素脆鳝[图]
干香菇（我用的是干花菇）、淀粉适量。白糖、米醋、生抽、胡椒粉、炒熟的白芝麻各适量。 全文

木瓜杏仁冻[图]
杏仁露1罐、小号木瓜1个、吉利丁片2片。 全文

鲜奶炒虾仁[图]
活明虾20个、全脂牛奶150g、蛋清4个（约150g）、新鲜豌豆一小把、淀粉汤匙、盐、白糖、料酒、水淀粉。 全文

葛根粉果仁茶[图]
果脯、百合、葛根粉、熟果仁适量、枸杞、熟芝麻、适量的水。 全文

面包酥拌芦笋[图解]
芦笋1小把、大蒜半头、熟的白芝麻（装饰）。面包酥：橄榄油、海米适量、粗面包屑（新鲜）、盐、黑胡椒粉和香芹碎适量。 全文

三菇烩丝瓜[图]
丝瓜2根、鲜香菇4朵、白玉菇80克、猪肚菇80克、香菜、胡萝卜1/3个、独蒜半个、小葱3根。玉米油2大勺、白胡椒粉1/4小勺、盐、白糖1/4小勺、鸡精、淀粉、香油1小勺。 全文

粉葛烧啤酒鸭[图]
土鸭半只、粉葛500克、啤酒1听。盐2克、生抽10克、海鲜酱5克、结晶冰糖10颗、生姜1大块。 全文

豆豉蒸扇贝[图]
扇贝3只、粉丝60克、红薯粉丝、龙口粉丝皆可。袋装豆豉30克、蒸鱼豉油30毫升。 全文

木瓜炒虾球[图]
中型鲜虾500克、中等大小的木瓜半个、葱姜少许。盐、鸡精、料酒、小苏打、鸡蛋清、淀粉、色拉油。 全文

沙茶扇贝肉[图]
扇贝肉300克、韭葶100克、红椒适量。姜末、沙茶酱、生抽、盐、鸡精。 全文

老油条炒丝瓜[图]
老油条2根、丝瓜一根、牛肉50克、小红椒5克、葱花5克、料酒5ml、淀粉7ml、盐4克、鸡精3克、油适量、水适量。 全文

木瓜骨头养颜汤[图]
青木瓜一只（不要太熟）、胡萝卜一根、马蹄少许几个、大骨（我喜欢用大骨煲汤有油水，排骨煲出来的肉质太硬）。 全文