老烟火
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盗汗菜谱
拌黑木耳[图]
干木耳适量、青红小米辣各两根。
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煎酿三宝[图]
三分肥的猪肉200g、鲮鱼肉100g、茄子、豆角、油豆腐、青红椒、干香菇、苦瓜、盐、胡椒粉、糖、淀粉、麻油。
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烤生蚝[图]
新鲜生蚝12个、蒜1个、指天椒6粒。胡椒粉、盐、鸡精、油适量。
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盐水鸡[图]
三黄鸡1只、葱姜、花椒、盐蘸汁小料:葱碎、蒜碎、生抽、米醋、糖、红油(我的口味比较重,喜欢蘸小料吃,蘸汁小料可以根据自己的口味来制作)。
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银耳莲子雪梨汤[图]
银耳(干)25克、莲子(干)30克、雪梨一个、枸杞子30粒、冰糖适量。
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糯米鱼香肉丸子[图]
猪肉、鱼肉、糯米、鸡蛋、胡椒粉、生粉。
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薯蓉奶酪栗子鸡[图]
鸡翅中6个、烤熟的红薯泥、去皮的栗子(罐头1听)、小小光明健康奶酪3盒。盐、八角、小茴香、葱段、姜片、蒜、冰糖、绍酒、老抽、胡椒粉、香葱末、红椒丝。
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酱爆黑胡椒鸭肉雀巢盏[图]
鸭胸肉2条、土豆1个、干香菇5朵、红彩椒1/2个、甜豌豆50克、生菜叶3片、去壳松子仁少许。食用油大量、甜面酱1大勺、料酒1大勺、黑胡椒碎1/2小勺、糖1小勺、淀粉2大勺,葱...
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飘香栗子鸡煲[图]
活鸡半只、栗子250克、胡萝卜1个、青、红辣椒各1个、葱1棵。油、盐、酒、生抽、白糖、柱候酱、生粉各适量。
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糖烤栗子3[图]
生板栗约700g、橄榄油1大勺、白砂糖45g、水20g、干桂花1大勺。
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啤酒披萨酱烩青口[图]
带壳青口贝400克、橄榄油1大匙、披萨酱150克、啤酒200毫升。
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醋香黄瓜炒肉[图]
黄瓜2根、猪肉60-80克、蒜3-4瓣、小葱2根、姜3克。A料:水淀粉1大勺、料酒1小勺、植物油1小勺。B料:醋2-3大勺、生抽1大勺、淀粉水50ML、糖1小勺、盐适量、鸡精适量。C料...
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