老烟火
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盗汗菜谱
冬瓜鸭汤[图]
鸭一只、冬瓜一斤、葱20克、姜20克。盐少许。
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烤香菇素包[图]
香菇300克、包菜100克、泡发木耳100克、面粉300克、酵母4克。葱1段、姜1块、盐4克、甜面酱10克、花生油15克、香油5克、调馅粉5克。
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香菇韭菜水饺[图]
面粉400克、猪肉馅300克、韭菜200克、香菇150克。盐4克、姜末10克、调馅粉10克、香油15克、蚝油10克。
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咖喱鸡腿饭[图解]
靓禾五常香米1、5杯、鸡腿2-3只、土豆100克、胡萝卜60克、洋葱50克、青椒30克、原味块状咖喱65克、葱段、姜片、白糖、植物油各适量、料酒15毫升、白胡椒粉、熟黑芝麻各少...
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千张香菇卷[图]
千张、香菇、韭菜、芹菜、肉丝、面粉、鸡蛋、盐、花椒、等调味料。
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豆角肉末橄榄菜[图解]
豆角、猪里脊肉、橄榄菜、姜。
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香菇肉燥面[图解]
腿肉(或五花肉)、干香菇、葱头酥、面条。花雕酒(或米酒)、生抽、老抽、五香粉、冰糖。
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肉馅饭团[图]
米饭、肉馅(吃炸酱面多了的,顺便利用下)、肉松、海苔。
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胡萝卜香干炒肉片[图]
猪瘦肉120克、胡萝卜100克、香干80克、青椒50克。生姜、大蒜、葱、鸡粉、生抽、淀粉各适量。
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豆豉蒸扣肉[图]
五花肉300克、香菇150克、豆腐皮150克。姜10克、葱15克、料酒10克、生抽15克、豆豉辣酱30克、蚝油10克。
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香菇盏[图]
香菇八个、猪肉150g、胡萝卜半根、料酒、盐、生抽、胡椒粉。
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芹菜猪肉馅锅烙[图]
皮:面粉200克、热水100克、凉水20-40克(面粉的种类不同,同样面粉放置的环境不同吸水量都不同)、盐两个手指捏一点馅:猪肉馅200克、芹菜100克、葱30克、生姜5克(家里...
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