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补血菜谱
摇滚小排[图]
排骨400克、土豆250克、鸡蛋1个、洋葱80克、红椒1个、姜1/2块。黑椒酱80克、黄油30克、姜汁酒(我用的姜汁和料酒代替)、鸡汤1杯、白糖1大勺、鸡粉1大勺、老抽1大勺、蚝油...
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白菜排骨汤[图]
排骨、白菜、油、葱花、蒜末、清水、盐、蚝油。
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蒜香爆浆猪排[图]
猪里脊肉300克、芝士3片。蒜香煎炸粉、黑胡椒、盐、油、蛋液适量。
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百合红豆汤[图]
红豆、百合、枸杞、冰糖。
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新姜红糖磅蛋糕[图]
糖煮新姜:新姜300g、细砂糖250g、清水450ml。新姜红糖磅蛋糕(直径10cm的圆模4个):大个鸡蛋3个、红糖150g、无盐黄油150g、低筋面粉150g、糖煮新姜100g、黑白芝麻适量。
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蒸小排[图解]
小排、淀粉、鸡蛋一个、花椒、葱、姜。
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香煎烤排骨[图]
A:带骨大排4片、芦笋8根、红洋葱1大个、小葱花1大匙。B:姜泥3大匙、苹果泥4大匙、大蒜泥1大匙、红葱头泥3大匙、酱油1大匙、素蚝油3大匙、蜂蜜1大匙、香草精酒1大匙、色...
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燕麦糙米紫薯饭[图]
紫薯、糙米(糙米泡了一夜)、燕麦(我放的是桂格免煮的)。
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椰香咖喱猪排饭[图]
猪外脊2大片、土豆1个、洋葱1个、胡萝卜1根、鸡蛋1个、面包糠少许、面粉少许、咖喱块2块、椰浆1听、胡椒粉少许、盐少许。
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翡翠蒸饺[图]
烫面蒸饺皮:普通面粉160克、烧热的菠菜汁80克、冷的菠菜汁35克。蒸饺馅:牛肉、花椒水、姜末、菠菜、葱花、盐、一大匙芝麻油。
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橙香里脊[图]
里脊220克、水适量。油适量、盐适量、花椒粉少许、葱白15克、姜丝6克、橙汁3大勺、白醋1大勺、白糖2大勺、淀粉130克。
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乾坤肉圆[图]
参考份量:4人份。猪前腿肉、鹌鹑蛋、盐、细砂糖、生抽、蚝油、白胡椒粉、清水、生粉、葱姜末适量(以上份量可根据自家需要调整)。
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