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补血菜谱
梦幻长寿面[图]
紫苋菜一把(取汁100g)、面粉230g、盐3g(2人份)。
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麻酱红糖煎饼[图]
饼皮:面粉150克。馅心:红糖、芝麻酱、芝麻油、面粉(比例为2:1:1:2)。
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青椒炒猪肝[图]
猪肝一块、蒜苗两根、青辣椒两个、大葱、生姜适量、花椒4。半勺盐、干淀粉一勺、一勺生抽、半勺醋、两勺料酒、半勺白胡椒粉、一点白糖,一点味精。
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酱烧土豆排骨[图]
排骨250g、土豆1个。干辣椒4个、葱1棵、香菜1棵、八角1个、花椒10粒。豆瓣酱1汤勺、料酒1汤勺、酱油1汤勺。
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梅汁排骨[图]
肋排(选稍微肥点的)、生姜、老抽、料酒、白糖、桂皮、话梅、味精。
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郫县豆瓣酱排骨[图解]
排骨1250克、葱姜蒜适量、八角2朵、桂皮一块、花椒20余粒。郫县豆瓣酱2大勺、食用油1大勺、酱油1大勺、料酒1大勺、白酒1大勺、糖一大勺,清水适量。
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青蒜炒猪肝[图]
猪肝1块、青蒜4根、柠檬片1片、生姜1片。盐、白糖、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、生粉、湿淀粉少许、纯香麻油、鲜汤2勺、花椒油、自制混合豉汁料。
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锅巴肉片[图]
剩饭、里脊肉、笋片、红萝卜、黑木耳、小葱、胡椒粉、生粉、料酒、油、盐等调味料。
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神仙粥[图]
糯米60克、姜5片、葱白2段、米醋40克。
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青椒炒肉[图]
青椒2只、猪里脊肉50克、大蒜2瓣。生抽2大匙、老抽1小匙、盐1/3小匙、鸡精1/2不匙、花椒粉1/2小匙。
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葱烧大排[图]
猪大排800克、香葱200克、鸡蛋1个、酱油、盐、胡椒粉、料酒、糖、面粉适量。
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香辣嫩豆腐[图]
嫩豆腐、花生、香菜、葱。
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