老烟火
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补血菜谱
上海生煎[图]
面皮:面粉250g、酵母3g、温水130ml(这个量包括了融酵母的水)。肉馅:猪肉馅、葱花、姜末、老抽、料酒、盐、鸡精、皮冻(或者清水少量)。
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枣泥磅蛋糕[图]
黄油100克、红糖80克、全蛋液100克、枣泥80克、低筋面粉80克。
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1个
大枣司康[图]
低筋面粉250克、白砂糖40克、盐少许、泡打粉2克、黄油80克、牛奶80克、大枣100克。
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红枣饼干[图]
黄油100克、蛋黄37克、细砂糖50克、红枣干17克、(加水搅拌煮至50克)、低筋面粉170克。份量:22块左右。
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柠香卤小排[图]
卤小排500克、柠檬1个。油、蒜蓉、迷迭香、香菜适量。
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巧克力红枣蛋糕[图]
黄油50g、糖40g、鸡蛋2个、红枣加牛奶打成泥取100g、黑巧、面粉80g。
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柳橙照烧烤肋排[图]
A:猪肋排3条(长度约24cm)、洋葱1个、红萝卜1个、月桂叶2片、盐1/2小匙、清酒2大匙、清水适量。B:酱油5大匙、素蚝油5大匙、清酒3大匙、味淋3大匙、柳橙汁5大匙、黑糖3...
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纸包柠香排骨[图]
猪肋排600g、柠檬一个、姜。一勺生抽、一勺老抽、一勺白糖、黑胡椒粉。
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葱香大排[图]
大排(选有肥有瘦的那种)、生抽、白糖、干淀粉、姜片和葱段。
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肉饼窝蛋煲仔饭[图]
大米一杯、猪梅头肉约180克、干香菇约10朵、鸡蛋一个(蛋清与蛋黄分开)、青菜适量。酱油一小匙、料酒一小匙、盐适量、白糖0、3小匙、芝麻油0、3小匙。
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粽香蚝油蒸排骨[图]
肋排、棕叶、蚝油、淀粉、料酒、姜丝。
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枣香磅蛋糕[图]
总统卷150克、红糖(碎)130克、自制枣泥120克、鸡蛋3个、低粉190克、无铝泡打粉3克。
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