干煸麻辣鸡丝[图]
鸡腿1块、尖椒1根、麻辣花生2汤勺、葱花少许、白芝麻适量。四川辣酱1茶匙、生抽1汤勺、白糖1茶匙、盐1茶匙、料酒2汤勺。 全文

小炒鸡翅尖[图]
鸡翅尖400克、青椒3个、浏阳豆鼓30克、陴县豆瓣10克、李锦记蒸鱼鼓油10克、料酒10克、老抽1小勺、盐1小勺、油50克。 全文

啤酒红烧肉[图]
五花肉、香菜、葱、红椒、冰糖、老姜、生抽、老抽、盐、啤酒。 全文

蜜黄豆[图]
黄豆150克、白糖40克。 全文

粉蒸鱼2[图]
鱼片、姜、料酒、盐、生抽、蒸鱼豉油、胡椒粉。 全文

沙茶酱爆鱿鱼卷[图]
鱿鱼一条400g、彩椒1个、大葱1/2根、姜片5片、大蒜5瓣、沙茶酱15-20g、白胡椒粉3g、料酒5g、香油几滴、水淀粉适量、花生油。 全文

豆豉凉扣肉[图解]
带皮五花肉500克、豆豉75克、葱姜各15克。盐3克、酱油10克、料酒15克、白糖30克、鸡汁10克、清水适量。 全文

蒜子烧肥肠[图]
猪大肠1000克、大蒜2个、青红尖椒各1个。八角1个、生姜1块、大葱1段、料酒3大匙、老抽1大匙、生抽1大匙、白糖1小匙、盐适量。洗大肠用：面粉、醋、盐各适量。 全文

酒香南瓜牛尾[图]
牛尾1条(约1500克)、南瓜500克、黄酒500克。盐5克、红糖20克、生姜一大块、香葱2根。 全文

香辣焖鲫鱼[图]
鲫鱼、辣椒酱、葱姜蒜、酱油、糖、醋、盐、香菜、八角。 全文

原味烤鸡[图]
1个2-3磅的散养整鸡、鸡肉腌汁(令烤鸡更为鲜嫩多汁)、盐和现磨胡椒粉、2tbsp油、2tsp百里香(可选)。 全文

党参淮山枸杞猪手汤[图]
党参片15克、干淮山片10克、枸杞5克、姜5克、肘棒一个、清水2000克、黄酒5克、盐5克。 全文