葱香猪肉薄饼[图]
面团：面粉250克、清水180克（夏天用凉水冬天用温水）、盐3克。馅料：猪肉200克（可以稍微放点五花肉更好吃）、葱50克、酱油1大勺、料酒少许、花椒粉少许、姜粉少许、盐适... 全文

豆花鱼片[图]
草鱼一条700克左右、内酯豆腐1盒、葱4根、姜1块、蒜6-8瓣、花椒10克。郫县豆瓣2匙、油3大匙、生抽1.5匙、料酒1匙、盐1-2克、糖1匙、黑胡椒粉适量、淀粉1匙、蛋清1个、干辣... 全文

脆皮糯米鸡肉卷[图]
琵琶腿、糯米、玉米青豆胡萝卜粒（自己看着办）、生抽、蚝油、黑胡椒、盐、生粉、锡箔纸。 全文

鱿鱼红烧肉[图]
干鱿鱼3条、五花肉400克。花椒、八角、香叶、桂皮、老抽、料酒、盐、生抽、冰糖适量。 全文

生炒糯米飯[图]
圓糯米3杯（電飯鍋量米杯）、臘腸2根、蘆筍8根、雞蛋2只、蝦米1湯匙、胡蘿卜小半根、烹飪油3茶匙、生抽少許、料酒少許、水25湯匙。 全文

猪排火锅[图]
火锅：猪肋排500g、姜一小块、蒜二瓣、香葱三根、大料1个、色拉油、料酒、盐、生抽、老抽、豆瓣酱、糖适量。配菜：虾仁、西兰花、花菜、生菜、大白菜、木耳、香菇、牛肉丸... 全文

虫草花炒茭白[图]
茭白300克、虫草花20克、猪肉100克、姜适量、蒜适量、盐适量、酱油适量。 全文

红烧狮子头7[图]
可做5个狮子头。肉泥300g、淮山半根、笨鸡蛋6个（5熟1生）。生抽1汤匙、老抽1茶匙、盐1茶匙、蚝油1汤匙、黑胡椒粉少许、花椒油1汤匙、大葱末、姜末、面包糠30g。高汤1L、... 全文

地菜花煮鸡蛋[图]
土鸡蛋9个、地菜花一大把、马蹄果6个、无核小枣12粒（主要材料如图所示）。 全文

豆酱烤肉[图解]
五花肉、豆酱、青椒。 全文

红烧武昌鱼[图解]
武昌鱼（也有叫扁鱼）一条、高汤一碗(可选）。猪肉馅适量、香菜、红小椒、大蒜5、6个、葱碎、姜末各适量。盐、料酒、白糖、生抽、白胡椒粉、水淀粉（勾芡）。 全文

牛尾萝卜汤[图]
牛尾500克、白萝卜1根、香叶1片、葱姜、香菜、盐及胡椒粉适量。 全文