梅子红枣煮米酒[图]
话梅8颗、红枣（大颗5粒/小颗8粒）、糯米酒适量。 全文

花雕牛腩萝卜锅[图]
牛腩650克、红萝卜400克、水适量。葱20克、姜10克、梅肉2块、花雕酒15克、枸杞15克、盐适量、鸡精适量。 全文

桂圆洋参茶[图]
西洋参片（花旗参）3克、干桂圆2颗、蜂蜜适量、清水一碗。 全文

淮山牛尾汤[图解]
牛尾骨、淮山、枸杞、生姜、盐。 全文

梅干菜卤鹌鹑蛋[图]
鹌鹑蛋40个、梅干菜200克。酱油、料酒、糖。 全文

焖烧野兔肉[图解]
野兔子一只、葱姜、八角、花椒、盐、香菜、生抽、老抽、白酒、醋、糖等。 全文

红烧带鱼7[图]
冰鲜带鱼2条（中等个头）、青蒜2根、红辣椒碎适量、花椒粒1茶匙、生姜1块、独蒜1个、冰糖碎1小勺（主要材料如图所示）。盐、生抽、老抽、白酒（二锅头）、干淀粉、陈醋。 全文

杂菌乌鸡腿汤[图]
杂菌（喜欢什么菌类就放什么）、生姜、乌鸡腿2个、枸杞。 全文

桂圆党参炖乌鸡[图]
乌鸡、瘦肉、党参、北芪、生姜、淮山、桂圆。 全文

牛尾鲜菌汤煲[图]
牛尾500克、海鲜菇150克、香菇100克、姬菇100克、茶树菇100克、金针菇100克、枸杞30克。姜3片、葱2根、料酒1小匙、盐1小匙、白胡椒粉1/2小匙。 全文

酒酿年糕桂圆蛋[图解]
桂圆干、红枣、糯米年糕、鸡蛋、酒酿。白糖（或者红糖）。 全文

米酒蛋花汤[图]
米酒一瓶（380克）、清水2小碗、草鸡蛋3个（三人份）。 全文