老烟火
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补气菜谱
五指毛桃煲鸡汤[图]
老母鸡半只、五指毛桃根60克、瘦肉200克、蜜枣2个、枸杞10克、盐1茶匙、水2.5升。
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干锅芸豆[图]
芸豆、辣椒、肉条、油、八角、盐、胡椒粉。
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烘干海虾[图解]
普通海虾500克、葱姜、香菜根均适量。盐500克、料酒1汤匙。
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土豆烧鹅[图]
鹅半只、五花肉150克、土豆、青红椒、仔姜、香叶、桂皮、葱、油、盐、酱油、啤酒。
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红枣桂圆姜茶[图解]
干桂圆60克、红枣50克、生姜15克、冰糖30克、红糖10克、清水500ML。
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秘制羊肉[图]
羊肉500克、豌豆粉皮2张、鱼汤适量。姜、辣椒面、盐、胡椒粉、米醋。
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麻汁儿豇豆[图]
嫩豇豆250克。麻汁儿2匙、大蒜3瓣、香油、盐、生抽、糖适量、辣椒油少许。
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杏仁雪梨银耳汤[图]
银耳一大块、雪梨一个、南杏仁和北杏仁各适量、冰糖一大块。
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挂霜花生[图]
带皮花生仁200克、绵白糖60克、水60毫升、淀粉30克。
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丝瓜文蛤豆腐汤[图]
丝瓜、豆腐、文蛤、家乐浓汤宝。
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榴莲马芬[图]
黄油90g、细砂糖75g、蛋55g、低筋面粉150g、泡打粉1小勺、榴莲果泥110g。表面装饰:香酥粒。
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香芋牛肉卷[图]
芋头1块、牛肉400克、鸡蛋1个。料酒、酱油、孜然、黑胡椒、鸡精、白糖、生粉、香油。
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