老烟火
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补脑菜谱
核桃红枣米糊[图]
山核桃20克、红枣6个左右、大米90克、清水1000克。
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鸡蛋千层馅饼[图]
面皮:面粉80克、水50ML、黄油10克(融化)、白糖5克。油酥:面粉20克、黄油60克(融化)。内馅:鸡蛋4个、菠菜500克、白蘑菇4朵、洋葱半个、黄油5克、蒜2瓣、盐5克、胡椒...
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焦糖核桃夹心酥[图]
饼干体:黄油64克、糖粉48克、蜂蜜24克、鸡蛋1个、低筋面粉160克。焦糖核桃馅:核桃碎80克、白糖80克、水15克、牛奶80克、黄油5克。表面的核桃酥粒:低粉50g、核桃仁50g、...
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蜜核桃面包[图]
蜜核桃:核桃100克、无盐黄油10克、细砂糖30克、水20克。面包体:高粉250克、细砂糖30克、盐2克、蛋黄2个50克、酵母3克、冰水110克、无盐黄油20克。
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迷迭香蛋卷[图]
低粉105克、鸡蛋4个、黄油125克、白糖75克、盐1/4TSP、迷迭香1小匙。
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情迷坚果三文治[图]
嘉顿小平方包、大杏仁、芝麻酱、芒果果肉。
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榨菜肉松蛋饼[图]
榨菜一包、鸡蛋4只、肉松1匙、剁椒酱一匙、干淀粉1匙。
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芝麻核桃吐司[图]
高筋面粉250克(金磨坊)、鸡蛋45克、水120克、糖50克、盐2克、黄油15克、酵母1.8克、芝麻30克、核桃15克。
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可可核桃发酵蛋糕[图]
低筋面粉240克、融化奶油20克。A:干酵母1又1/3小勺、微温牛奶100ML、糖1小勺。B:稍小的鸡蛋1只、糖粉40克、盐1/4小勺、融化奶油40克。C:可可粉2/3大勺、白糖40克、碎核...
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大枣核桃吐司[图]
高筋面粉350克、鸡蛋一个酵母4克、糖40克、盐2克、牛奶120克、淡奶油80克、黄油20克、大枣、核桃适量。
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琥珀核桃口袋三明治[图]
土司、琥珀核桃。
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核桃黑芝麻豆渣饼[图]
核桃黑芝麻豆渣、中筋面粉75克、牛奶100克。
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