老烟火
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保胎菜谱
绿茶格子饼干[图]
原味面团:低粉50g、糖粉20g、黄油25g、蛋液8g。绿茶面团:低粉40g、绿茶粉10g、糖粉20g、黄油25g、蛋液8g。粘合剂:蛋液少许。
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南瓜子2[图]
南瓜籽、五香粉1tbsp、盐1tbsp。
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绿茶白菜[图解]
白菜、海带、绿茶。葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉。
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油炸小黄鱼2[图]
小黄鱼、柠檬汁、面粉。蒸鱼豉油、盐、油。
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红烧鲫鱼2[图]
鲫鱼400克、葱10克、姜10克。水少许、老抽1汤匙(15ml)、料酒1汤匙(15ml)、白糖1茶匙(5克)、盐1汤匙(15ml)。
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菠菜红萝卜饭[图解]
白米(1碗)、菠菜(6棵)、红萝卜(1/2只)、蒜蓉(2汤匙)。油(3汤匙)、盐(1/3汤匙)、白糖(1/5汤匙)、香油(1/2汤匙)。
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金牌菠菜[图解]
鸡蛋、菠菜。葱蒜、盐、糖、鸡精。
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芦笋紫苏春笋虾[图]
芦笋、紫苏叶、鲜虾、红辣椒、春笋。鸡汤、盐、白糖、胡椒粉、白酒。
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绿茶梅子大吐司[图]
1000g绿茶梅子吐司:30g高粉+20g绿茶粉+200g沸水、混合均匀后放凉、再加进460g高粉、180g牛奶、5g快速酵母粉、40白糖、20g无盐黄油、5g盐、揉成光滑可以拉成薄膜的面团、...
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鸡蛋菠菜[图解]
菠菜300克、鸡蛋3个。盐、料酒、葱末、姜末、味精、香油各适量。
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菠菜奶油土豆汤[图解]
菠菜、土豆、洋葱、牛奶、奶油。
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猪肝菠菜汤[图解]
猪肝(250克)、菠菜(150克)、姜(3片)、清鸡汤(1碗)。油(2汤匙)、盐(1/3汤匙)、料酒(1/2汤匙)、浓缩鸡汁(1/3汤匙)。
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