滴鸡精[图]
三黄鸡一只。工具：台湾大同锅1个（我用的是是大同电锅tac-06Q）、蒸架、筷子、饭碗、滤网。 全文

海米拌菠菜[图]
菠菜、海米、醋、香油、味精、盐。 全文

蒜香蛏子[图]
蛏子、海盐、大蒜、姜、料酒、盐。 全文

虾蓉苋菜[图]
苋菜、虾仁、蒜泥、适当盐、香油、醋。 全文

西梅果酱[图解]
熟透西梅1000克（2斤）、白糖/冰糖160-200克、柠檬汁几滴（可加可不加）。 全文

辣白菜墨鱼仔[图]
墨鱼仔300g、青、红尖椒各1个、姜1块、辣白菜100g。 全文

萝卜丝鲫鱼汤[图解]
白萝卜1/2只、鲜鲫鱼1尾638克、葱1根、姜3片。油3汤匙、浓缩鸡汁2汤匙、料酒1汤匙、盐1/2汤匙。 全文

炝拌卷心菜[图]
卷心菜半颗（约350克）。大蒜5瓣、干辣椒5个、生抽1大匙、醋1大匙、白糖1小匙、芝麻油1小匙、盐适量、鸡精少许、油2大匙、芝麻少许。 全文

牛奶花生浆[图]
花生100克、大米100克、牛奶200克、水800ML。 全文

酱焖酥鱼[图]
鲈鱼一条、洋葱1个。姜片、蒜片、醋、糖、番茄酱、甜面酱、干辣椒、花椒、八角。 全文

酱烧鲫鱼[图]
鲫鱼1条、红椒1个、蒜3瓣、葱1截。黄豆酱1大勺、生抽1小勺、盐少许。 全文

山茶油炒面茶[图]
面粉300g、玉米面100g、全麦粉100g（亦可全用面粉）。黑芝麻20g、白芝麻20g、花生仁20g、松仁20g（以及喜欢和家里现成的各种干果）。禾然有机山茶油4大勺、香油1小勺。 全文