蒜香蛏子[图]
蛏子、海盐、大蒜、姜、料酒、盐。 全文

西梅果酱[图解]
熟透西梅1000克（2斤）、白糖/冰糖160-200克、柠檬汁几滴（可加可不加）。 全文

虾蓉苋菜[图]
苋菜、虾仁、蒜泥、适当盐、香油、醋。 全文

辣白菜墨鱼仔[图]
墨鱼仔300g、青、红尖椒各1个、姜1块、辣白菜100g。 全文

炝拌卷心菜[图]
卷心菜半颗（约350克）。大蒜5瓣、干辣椒5个、生抽1大匙、醋1大匙、白糖1小匙、芝麻油1小匙、盐适量、鸡精少许、油2大匙、芝麻少许。 全文

萝卜丝鲫鱼汤[图解]
白萝卜1/2只、鲜鲫鱼1尾638克、葱1根、姜3片。油3汤匙、浓缩鸡汁2汤匙、料酒1汤匙、盐1/2汤匙。 全文

牛奶花生浆[图]
花生100克、大米100克、牛奶200克、水800ML。 全文

酱焖酥鱼[图]
鲈鱼一条、洋葱1个。姜片、蒜片、醋、糖、番茄酱、甜面酱、干辣椒、花椒、八角。 全文

酱烧鲫鱼[图]
鲫鱼1条、红椒1个、蒜3瓣、葱1截。黄豆酱1大勺、生抽1小勺、盐少许。 全文

柠檬牛奶鲫鱼汤[图]
鲫鱼、嫩豆腐、牛奶、葱、姜、白胡椒、料酒、小番茄、柠檬。 全文

香煎沙丁鱼[图解]
沙丁鱼8条、盐1小勺、胡椒粉1小勺、白酒1大勺、橄榄油2大勺、玫瑰盐适量。厨具：SwissDiamond瑞士钻石锅，康宁微晶电陶炉。 全文

清蒸鲈鱼5[图]
鲈鱼、姜、葱、蒜、黄酒、白胡椒粉、盐、李锦记蒸鱼豉油、色拉油。 全文