椰香黑糯米糖藕[图]
莲藕、黑糯米、黄片糖、椰浆。 全文

金瓜排骨[图]
一斤多的金瓜一个、排骨600克、鲜红椒三个、蒜籽两瓣、姜一块、豉汁一小碟、香葱少许。 全文

海参花胶乌鸡汤[图]
海参1条、花胶2片、乌鸡1/3只、红枣、枸杞、淮山、姜片。 全文

年年有余煎鲈鱼[图]
鲈鱼一条（400g左右，洗净，切成块）、葱姜（切成丝）、青红椒各一个（切成细长段）。李锦记薄盐生抽。 全文

豉汁鲈鱼[图]
新鲜的鲈鱼一条（400-500克的为宜）、盐、生姜、胡椒粉、料酒、植物油、豉汁适量。装饰：鲜红椒一个、香菜少许。 全文

剁椒鸡血[图]
鸡血、剁椒、姜蒜末、香葱、料酒、盐。 全文

黄豆海带大骨汤[图]
黄豆、海带、猪骨、姜片。盐。 全文

红糖桂圆戚风[图]
蛋5个、红糖26克、细砂糖50克、浸龙眼的酒25ML、水40ML、玉米油40ML、低粉105克（6寸×2）。烤箱：COUSS-3501变温烤箱。 全文

萝卜煮鲫鱼[图]
鲫鱼2条、崽萝卜4根、生姜1块、小葱量。精盐、胡椒粉、料酒。 全文

藕粉山楂糕[图]
山楂500克、白糖100克、藕粉15克、水250克。 全文

庆岭活鱼[图]
新鲜鲤鱼1条（约1000g）、大料2个、芭蒿少许、大料、葱、姜、蒜、干辣椒、香菜各适量。黄豆酱2大匙、料酒2大匙、米醋2大匙、盐1+1/2小匙、老抽1大匙、生抽2大匙、糖1大匙... 全文

味噌炖杂菜汤[图]
五花肉片、包心菜、胡萝卜、蘑菇、白味噌、姜片。 全文