鬼子姜炖柴鸡[图]
柴鸡、花椒、姜蒜、洋葱、姜洋芋、料酒、酱油、油辣子、啤酒、土豆、红椒。 全文

南瓜炖翅中[图]
小南瓜一个、鸡翅中15个、葱姜八角各少许、生抽2勺、老抽1茶匙、白糖1茶匙、盐1茶匙、清水适量。 全文

海带豆腐味噌汤[图]
嫩豆腐100g、胡萝卜60g、海带芽5g、清水1000g、味噌10g。 全文

沙锅鲫鱼蚕豆汤[图]
鲫鱼350克、葱20克、姜10克、蚕豆200克。盐5克、猪油5-10克。 全文

味增汤[图]
鲣鱼高汤2大碗、豆腐、裙带菜（或小海带）、蘑菇（金针菇或蟹味菇、白玉菇等均可）、葱花各适量、味增2、3大勺。 全文

红莲百合甜汤[图]
红莲子100g、鲜百合2颗、黄冰糖适量。 全文

红烧鸭块[图]
鸭子四分之一只、冰糖、八角、桂皮、干辣椒、香叶、料酒、老抽、姜片（切片）、大蒜（去皮）、葱（搀结）各适量。 全文

鸡汤青菜钵[图解]
鸡汤、菜心、内酯豆腐、淀粉。 全文

花菇炖鸡汤[图]
鸡一只（最好是土鸡）、花菇十朵。姜片、葱段、少许料酒、盐。 全文

节瓜粉葛鲫鱼汤[图解]
节瓜、粉葛（也可改成淮山）、瘦肉、鲫鱼、姜。 全文

鱼丸土豆汤粉[图]
鱼丸、土豆粉、小白菜、瑶柱、红萝卜、姜葱、胡椒粉、油盐。 全文

荠菜鱼圆汤[图]
泰州鱼圆一份、荠菜半斤、淀粉一点。 全文