老烟火
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乳母菜谱
野生刺老芽汤[图]
速冻的刺老芽、汤宝一个、清水。
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上汤海参娃娃菜[图解]
海参2个、娃菜1颗、红椒、黄椒适量、蒜4瓣、盐适量、水淀粉适量。
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玉米大枣鸡汤[图]
三黄鸡、大枣、玉米、枸杞、葱、姜、八角、盐。
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鲫鱼塞肉[图]
中等鲫鱼1条(约350克左右)、肉末100克、葱姜适量、料酒、酱油、糖适量。
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鸡汤馄饨[图]
鸡汤:鸡架子2个、姜4片、大葱2段、盐1茶匙(5克)。馄饨:面粉200克、水约90克、盐1茶匙(5克)、鸡胸肉200克、猪肥肉50克、葱末1茶匙(5克)、蒜末1茶匙(5克)、料酒1...
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3个
鸭架子汤[图解]
烤鸭架子、姜、盐。
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松茸乌鸡汤[图]
乌鸡半只、香菇2个、干松茸50克、干笋尖40克。香葱、姜、盐。
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昂刺鱼冬瓜汤[图]
昂刺鱼二条、冬瓜一小块、蟹味菇一小盒、鱼豆腐二块、葱、姜、蒜瓣、花椒几粒。
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韩国参鸡汤[图]
马迭尔冰雪鸡一只、西洋参一只、姜一块、糯米﹑大枣﹑大蒜和枸杞、两个葱段。
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蹄花芸豆汤[图]
蹄花、芸豆、姜片、盐、胡椒粉。
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百合鲫鱼汤[图]
小白鲫鱼4条、鲜百合1包、葱1根、姜10克、米酒1汤匙、胡椒粉适量、盐适量、水适量。
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1个
南乳焖猪蹄[图]
猪蹄1个、姜3片、干红辣椒2个、葱花一小把。南乳(红腐乳)2块、腐乳汁一大勺、料酒、生抽、老抽、盐、冰糖、淀粉、水各适量。
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