红莲百合甜汤[图]
红莲子100g、鲜百合2颗、黄冰糖适量。 全文

红烧鸭块[图]
鸭子四分之一只、冰糖、八角、桂皮、干辣椒、香叶、料酒、老抽、姜片（切片）、大蒜（去皮）、葱（搀结）各适量。 全文

鸡汤青菜钵[图解]
鸡汤、菜心、内酯豆腐、淀粉。 全文

花菇炖鸡汤[图]
鸡一只（最好是土鸡）、花菇十朵。姜片、葱段、少许料酒、盐。 全文

节瓜粉葛鲫鱼汤[图解]
节瓜、粉葛（也可改成淮山）、瘦肉、鲫鱼、姜。 全文

鱼丸土豆汤粉[图]
鱼丸、土豆粉、小白菜、瑶柱、红萝卜、姜葱、胡椒粉、油盐。 全文

荠菜鱼圆汤[图]
泰州鱼圆一份、荠菜半斤、淀粉一点。 全文

骨汤鱼面[图]
鱼面70克、大骨汤500克、盐1勺半、鸡精半勺、白胡椒粉少许、小葱末适量。 全文

黄豆鸡爪汤[图]
黄豆50克、鸡爪350在、瘦肉350克、姜1块、蜜枣3颗。 全文

粟米牛蹍汤[图]
玉米一大条、红萝卜一大条、牛蹍250g、红枣5颗、姜2片、盐。 全文

什锦菌菇鸡汤[图]
小母鸡块300克、菌菇三种（干香菇、口蘑、金针菇各适量）、姜片适量。盐少许。 全文

什锦肉丝炒鱼面[图]
鱼面150g、肉丝100g、芹菜2株、红甜椒1个、青辣辣1个、小葱2-3支、香菜1支、红葱头1个（主要材料如图所示）。腌肉：生抽1茶匙、少许老抽、白糖1/4茶匙、胡椒粉少许、生粉1... 全文