炸酱淋茄子[图]
茄子2个（注：800克，法国的茄子特别大）、红菜椒1/2个（装饰用，可不放）、手工炸酱1大勺、洋葱1/2个、绍酒少许、香油数滴、香菜碎少许。勾芡：生抽2汤匙、糖1汤匙、水20... 全文

微波豆瓣茄子[图]
茄子2根、肉末50克、姜一小块、蒜2瓣。油1匙、盐1/4匙、糖1/2匙、醋1匙、生抽1匙、郫县豆瓣1匙、胡椒粉少许。 全文

大米面包[图解]
高筋面粉435克、米饭三分之一杯、牛奶210毫升、酵母3克、鸡蛋1个（约60克）、桂花糖50克（没有桂花糖可用白糖代替）、葡萄干30克、植物油40克、盐3克。 全文

卷心菜虾皮馅饼[图]
面粉、温水。卷心菜、虾皮、木耳、花椒粉、盐、葱末、姜末、植物油、香油。 全文

香辣肉末炒茄子[图]
茄子2条、生粉20克、老干妈40克、生抽16克、独头蒜2枚、干红辣椒5支、花椒6克、香葱2支、猪绞肉（肥4瘦6的去皮三层肉）280克、辣椒油6克、糖适量、盐适量。 全文

泡椒肉末烤茄子[图]
长茄子300g、肉末200g、泡椒50g。葱姜适量、盐3g、孜然粒3g、料酒适量、酱油适量、鸡精2g。 全文

豆角烧茄子[图]
豆角一小把、茄子一根、干辣椒3个、大蒜6瓣、葱、姜、白糖3g、盐3g、生抽5g、耗油8g、水、花生油。 全文

烤茄子[图]
紫皮长茄两个（洗净）、大蒜一头。一勺酱油、适量盐，少许糖。 全文

茄子土豆馅大包子[图]
1：紫薯、面粉、酵母、水。2：茄子、土豆、猪肉（三肥七瘦）、葱姜。 全文

虾皮蒸冬瓜[图]
冬瓜1瓣、盐1/2小匙、虾皮1把、葱花少许。 全文

微波茄子[图]
茄子1根。1：盐1/2茶匙、蒜2颗切细末、几滴香油。2：盐1/4茶匙、剁椒1茶匙、几滴香油。工具：微波炉。 全文

肉酱烤茄子[图解]
长茄子两根、猪肉100克、姜1小块、蒜2瓣、洋葱1/2个。橄榄油1匙、盐适量、牛肉酱2匙、糖1/2匙，黑胡椒碎适量、熟白芝麻一撮、小葱一小把。 全文