肉丝炒芹菜[图解]
芹菜、肉丝、香干、姜丝。盐、鸡精、生抽、胡椒粉、香油。 全文

冬瓜清补凉水鸭汤[图]
冬瓜、清补凉和水鸭半只（图1）。 全文

苹果红萝卜骨头汤[图]
猪扇骨500克、苹果4个、红萝卜2根（图1）。南北杏50克、无花果5粒（图2）。 全文

牛肉薯粉[图]
红薯粉、酱牛肉、香菜、姜、蒜、油泼辣子、高汤（没有可用开水代替）、酱油、生抽、陈醋、盐、胡椒粉、花生米。 全文

宜宾汤燃面[图解]
宜宾碎米芽菜一袋、肉馅半斤、细面条半斤（碱水面为正宗）、豌豆尖一把、小葱2根。碗底料：盐小半勺、花椒粉半勺、川味红油一勺、味精半勺、黄豆酱油一勺半、小葱碎一捏。 全文

冬阴功汤面[图]
青虾6只、草菇50g、菜心50g、面条100g、柠檬一个。冬阴功汤料50g、椰浆30ml、鱼露1茶匙（3ml）、香茅1根、泰式柠檬叶1片、南姜2块、小米辣2个。 全文

雪梨麻黄瘦肉汤[图]
雪梨2个、南、北杏各12克、麻黄8克（中药店均有售）、猪瘦肉200克、蜜枣3个、如甜食下冰糖、咸食下生姜2片和盐。 全文

黄豆炒芥丝[图]
黄豆、芥菜疙瘩、猪里脊。酱油、料酒、糖、泡椒。 全文

奶酪焗牡蛎[图]
翘开了壳生蚝5只、菠菜、蒜蓉、洋葱碎、帕玛臣奶酪、柠檬汁、红彩椒。盐、油、黑胡椒粉。 全文

栗子扇骨汤[图]
扇骨一斤、栗子一斤、瑶柱几粒。 全文

茭白炒肉[图]
茭白、里脊肉、干辣椒、生姜、香葱、大蒜。 全文

韭菜香菇鸡蛋汤[图]
清水、香菇、鸡蛋、花椒面、水淀粉、韭菜、鸡蛋、盐。 全文