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高温环境作业菜谱
小吊梨汤[图]
雪花梨2-3个(根据个头大小)、干银耳1朵、大块冰糖1块、枸杞适量。水、盐。
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酸汤大馄饨[图]
馅料:猪肉馅、干海米、鸡蛋、葱末、姜末、盐、生抽、料酒、白糖。汤底料:小葱碎、香菜、紫菜、虾皮、蛋皮丝。
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羊肉香菜丸子萝卜汤[图]
羊肉馅半斤肥瘦搭配3:2、萝卜一节、香菜一小把根、姜米2勺、花椒20粒泡水、葱末3勺、料酒、胡椒粉、盐、香油、半个鸡蛋液。
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桂花陈皮酸梅汤[图]
乌梅75克、山楂50克、甘草5克、陈皮10克、干桂花1大勺、开水1000毫升、凉水2000毫升、白糖适量。
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赤小豆薏米汤[图]
赤小豆150克、薏米150克、莲子40克、百合30克、水适量、冰糖适量。
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奶香玉米浓汤[图]
玉米粒1罐、洋葱半个、土豆一个、黄油20克、牛奶250克、清鸡汤250克、胡萝卜、青豆、盐、白胡椒粉适量。
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腊肉土豆糊汤面[图]
面条、腊肉、土豆、姜蒜、生抽、盐、白菜、鸡蛋。
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丝瓜鸭架汤[图解]
鸭架半只、丝瓜两根、平菇适量、香菜2根。花椒3、4粒、生姜2片。盐、白胡椒粉一勺。
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薏米扇骨汤[图]
猪扇骨750克、冬瓜500克、薏米50克、土伏苓15克、云苓10克。姜1小块、蜜枣2颗。
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气泡酸梅汤[图]
乌梅7颗、干山楂片30片、甘草15克、陈皮20克、清水1500ml、冰糖50克。
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文蛤丝瓜汤[图]
丝瓜一根、玉米粒50克、文蛤300克、毛豆50克。
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韩国部队汤[图]
午餐肉罐头1盒、粗火腿肠1根、西葫芦1根、香菇100克、金针菇100克、豆芽100克、豆腐200克、红绿尖椒各1根、大葱1/4根、方便面1包、韩国辣椒酱50克、韩式辣白菜100克、盐2...
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