桂花陈皮酸梅汤的做法图片

桂花陈皮酸梅汤

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成果:0个   作者:尚食之文 查看源文
材料
乌梅75克、山楂50克、甘草5克、陈皮10克、干桂花1大勺、开水1000毫升、凉水2000毫升、白糖适量。[LaoYanHuo.com]
特  色:
贴秋膘的神水——桂花陈皮酸梅汤。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将乌梅、山楂、甘草、陈皮清洗干净。

2、放入锅中,倒入开水浸泡5小时。

3、将凉水倒入另一口锅中,煮开后晾凉。

4、将装有材料的锅放置于灶上,盖上锅盖,大火烧开后转小火,煮1个小时。

5、煮好后用筛网过滤出汁。

6、再将汁通过筛网倒入凉白开中。

7、放入白糖,搅拌均匀。

8、撒入干桂花,搅匀,晾凉后放入冰箱冷藏几小时后即可。

贴士:
1、此方子熬出来的量较多,可根据需要按比例调整用量。

2、饮用时加入少许冰块味道会更好。[LaoYanHuo.com]

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