炝拌黄豆芽[图]
黄豆芽250克、胡萝卜1根、香菜2根。花椒10粒、盐1茶匙（5克）、味精1/4茶匙（1克）、香油少许。 全文

雪梨大豆猪手汤[图解]
雪梨1个、大豆50g、猪手2只、姜片3片、料酒1勺、盐1/2勺。 全文

铁板鱿鱼须[图]
鱿鱼须2只（事实证明、太少了、远远不够）姜片几片、料酒一匙、盐少许、海鲜酱1匙、辣椒粉适量、孜然粉适量、油少许。 全文

油浸蘑菇[图]
干蘑菇、食用油五勺、生抽两勺、盐一勺、片糖一小块。 全文

鱿鱼面[图]
细鲜面200克、鱿鱼须2个、杏鲍菇1/4个（中等大）、蒜3瓣、嫩蒜苗2根、鸡汤3碗左右（或者其他高汤）、盐适量、香葱适量。 全文

三鲜豆腐[图]
豆腐、鲜虾、蟹味菇。食用油、生抽、盐、鲍鱼汁、香油。 全文

凉拌海带丝[图]
海带、辣椒油、蒜泥（多放点好吃）、葱末、芝麻、盐、香油、花椒粉。 全文

炝海带丝[图]
水海带一斤五两、精盐五钱、椒油五钱青菜三棵、醋三钱、葱丝一钱、姜三片。 全文