龙井茶香牛肉水饺[图解]
牛肉、水饺粉、水。龙井茶2大勺、花椒1大勺、生姜1小块儿、大葱3根、酱油、盐、鸡精。 全文

酱香什锦豆腐丁[图]
北豆腐1盒、鸡胸1块、西葫芦1根、红椒1个（3人量）。豆瓣酱1汤匙（15克）、料酒1汤匙（15ml）、干淀粉1/2茶匙（3克）、生抽3汤匙（45ml）、水淀粉2汤匙（30ml）。 全文

风味豆豉烤鱼[图]
草鱼1条、莲藕1节、莴笋1根、洋葱1/2个、豆豉50g、花椒40粒、八角3个、孜然25g、青蒜2棵、姜1块、蒜8瓣、香菜2棵。料酒3汤匙、盐1茶匙、蒸鱼豉油2汤匙、酱油2茶匙、糖1汤... 全文

白辣椒炒牛肉[图]
牛肉300克、白辣椒100克。盐2克、油20克、胡椒粉2克、生抽5克、蚝油5克、姜丝蒜蓉葱花少许、水淀粉适量、指天椒2个。 全文

滋味土豆[图解]
土豆3个、豌豆1小碗、肉末150克、葱、姜、蒜和辣椒适量、花椒、郫县豆瓣酱。食用油、酱油、料酒、盐、香油、白糖半茶勺、胡椒粉、淘米水。 全文

麻辣牛肉干4[图]
牛柳1000克、料酒3汤匙（45ml）、大葱1根、姜1大块（约50克）、花椒50克、干红辣椒50克、生抽1汤匙（15ml）、老抽3汤匙（45ml）、白糖4汤匙（60克）、盐1茶匙（5克）、味精... 全文

牛蒡红枣煲土鸡[图]
牛蒡1根、土鸡半只、红枣8颗、枸杞20颗、姜1块。盐1茶匙（5克）。 全文

剁椒木耳鸡片[图]
鸡胸肉、尖椒、木耳、胡萝卜、剁椒一大勺。 全文

家乡大盘鸡[图]
鲜鸡块、西兰花、大葱、生姜、冰糖、大料、酱油、料酒、食盐。 全文

牛气冲天福满盘[图]
西冷牛扒一块150克、胡萝卜1根、马蹄8个、大芹菜一根、腰果小半碗。生抽、料酒、黑胡椒汁、盐、芝麻油、淀粉各适量。 全文

香辣上汤什锦锅[图]
鱼丸100克、水发木耳100克、千张100克、鸭血豆腐100克、生菜200克。史云生原汁上汤、姜、麻椒、辣椒、李锦记豆豉辣酱。 全文

无敌幸福串串烧[图]
牛肉100克、猪肉100克、鸡肉100克、鲫鱼1条、培根3条、荔铺芋头100克、红黄绿彩椒各1/2个、山药100克。黑胡椒汁：洋葱1/4个、蒜4瓣、黄油20克、高汤350ML、鲜奶油50ML、黑... 全文