清汤牛腩[图解]
牛腩500克、萝卜1根（1000克）、姜10克、陈皮1小块、胡椒粒5克、葱1根、黄酒20ML、盐3克、高汤适量。 全文

罐头鲫鱼[图解]
小鲫鱼3斤、白菜五片、姜6-8片、葱2棵、干辣椒2颗、八角2颗、光椒10粒左右、冰糖12粒、料酒1大匙、酱油5大匙、香醋8大匙。 全文

果酱蛋糕卷[图解]
30升的烤箱，正好做一个烤盘的量。原料：低筋面粉60克、牛奶50克、玉米油40克、鸡蛋3个、糖粉50克、果酱适量。所需工具：电动打蛋器、手动打蛋器、电子称、刮刀、烤箱、烘... 全文

黑芝麻华夫饼[图解]
蛋3个、糖50克、熟黑芝麻30克、低粉130克、玉米淀粉40克、无铝泡打粉4克、牛奶100ML、融化黄油50克（8块）。 全文

肉龙[图解]
面粉500克、酵母4克、水约250克、猪肉250克（三肥七瘦）、葱姜适量。 全文

焦糖酸奶蛋糕[图解]
蛋糕：黄油81克、细砂糖21克、全蛋液102克、奶油焦糖酱53克、原味酸奶76克、低筋面粉130克、泡打粉2克、杏仁片少许。奶油焦糖酱：细砂糖100g、淡奶油100g、凉水20g。 全文

煎薄圆饼[图解]
中筋面粉1杯、盐少许、泡打粉1茶匙、鸡蛋1个、糖1/4杯、牛奶3/4杯（注：中筋面粉和泡打粉，可以用1杯低筋面粉代替。份数8-10个，我们三人是饭桶，基本上要做翻倍的）。 全文

三汁焖鸡翅锅[图解]
鸡翅中500g、土豆一个、胡菠萝1根、莲藕一根。腌料：花椒1大匙、小葱1把、姜片1片、大蒜3瓣​、牛油果油3大匙、黑胡椒粉、海盐。酱汁：蚝油2大匙、番茄酱1大匙、烧烤... 全文

果蔬豆腐烩蝴蝶虾[图解]
草虾、嫩豆腐、玉米、胡萝卜、豌豆、盐、白胡椒粉、糖、米酒、玉米淀粉、蒜片、葱花、芝麻油。 全文

巴西烤肉[图解]
牛肉300G、土豆1个、洋葱三分之一个。cook100巴西烤肉料15G、盐、油少量。 全文

奶香吐司[图解]
高筋面粉250g、细砂糖38g、盐5g、全蛋液25g、牛奶140g、即发干酵母5g、黄油20g、全蛋液适量（刷表面用）。 全文

戚风蛋糕[图解]
鸡蛋4个（少拍了一个）、细砂糖（加入蛋黄）85g（我一般是用料理机直接把普通白糖打成糖粉）、细砂糖（加入蛋清）50g、色拉油50g、热水85g、低筋粉115g、泡打粉2小勺、柠... 全文