盐焗鸡2[图解]
鸡1只、盐焗粉2包。 全文

干锅兔[图解]
兔兔半只（约一斤）、斩小块、青笋半斤（净）、鲜香菇四两、豆瓣酱两匙、油酥辣椒一大匙、泡红辣椒八个、生抽两大匙、醪糟汁两大匙、青尖椒一两、朝天椒四、五个、八角两... 全文

焦糖布丁[图解]
精制白砂糖20g、水10ml、热水15ml。 全文

素鳝丝[图解]
香菇三两、青椒三两、嫩姜手指大一根（可用老姜代替）、红油三大匙、酱油四大匙、淀粉三大匙、香油一大匙、料洒一大匙、盐、味精适量。 全文

泡菜鱼头[图解]
花鲢鱼头一个、剖成两半、泡萝卜二两、泡酸菜一两、泡辣椒八个、泡生姜一块、鲜朝天辣五个、蒜三瓣、花椒约二十粒、醪糟汁两大匙、料酒两大匙、盐、味精适量。 全文

什锦沙拉[图解]
胡萝卜1根、马铃薯1个、小黄瓜2根、火腿3片、鸡蛋1个、胡椒粉、糖、盐、沙拉酱各适量。 全文

草莓酱排骨[图解]
猪排骨半斤、草莓酱两大匙、蕃茄酱两大匙、白糖一咖啡匙、盐、鸡精适量。 全文

酸豆角[图解]
豆角、花椒、盐、肉末、蒜末。 全文

冰皮月饼[图解]
冰皮月饼粉100克、奶油20克、凉开水40克、红豆沙若干（原方子是白奶油，我没有，只好用了黄色的奶油，好在只是面团有点儿黄，包好的月饼还是白色的，还有就是原方子是80克... 全文

猪肝拌菠菜[图解]
猪肝100克、菠菜200克、海米5克、香菜1棵、精盐、味精、酱油、食醋、蒜泥、香油各适量。 全文

火爆腰花[图解]
猪腰两个约半斤、青笋半斤（净）、香葱半两、泡辣椒五、六个、老姜一小块、独蒜一个、淀粉两大匙、酱油两大匙、料酒一大匙、盐、味精适量。 全文

樱桃奶昔[图解]
樱桃200克、香草冰淇淋两大匙、纯牛奶100克、淡奶油50克、纯净水或凉开水适量。 全文