拍黄瓜[图解]
嫩黄瓜一根、芝麻酱一大匙、生抽三大匙、醋两大匙、香油一大匙、独蒜半个、盐适量。 全文

炒野鸡红[图解]
瘦猪肉三两、切丝、胡萝卜三两切丝、蒜苗一两、切段、芹菜二两、切段、豆瓣一大匙、酱油三大匙、醋一咖啡匙、花椒粉、盐、鸡精适量、淀粉两大匙。 全文

叶儿粑[图解]
糯米粉、猪肉粒、叶儿粑叶子、碎米芽菜。 全文

萝卜炖牛筋[图解]
牛筋一斤半、切约一寸见方的块在沸水中氽一下捞出、白萝卜两斤半（可依个人喜好增减）切约两厘米见方的块在沸水中煮一分钟捞出、豆瓣两大匙、八角一粒、香菜五棵、花椒二... 全文

花氏南瓜粥[图解]
南瓜半斤、醪糟一大匙（可依个人喜好增减）、熟芝麻一匙、白糖一大匙、糯米粉一大匙。 全文

白灼芹菜[图解]
芹菜、盐、鸡精、糖和李锦记蒸鱼豉油。 全文

火龙银耳雪梨[图解]
火龙果、银耳、木耳、雪梨。冰糖、煮熟的青豆、枸杞。 全文

孜然羊里脊[图解]
羊里脊肉三两、孜然粉一匙、辣椒粉一大匙、花椒粉一咖啡匙、面包糠约半两、料酒两大匙、盐、味精适量。 全文

芦荟鸡丁[图解]
鸡腿一只、芦荟肉一两、香葱三棵、蚝油一大匙、淀粉一大匙、料酒一大匙、盐适量。 全文

花氏酸辣米线[图解]
米线适量、猪肉、酱油、醋、碎米芽菜、熟芝麻、油辣椒、花椒粉、香油、汤、香葱、豌豆尖、味精。 全文

川味番茄豆腐[图解]
豆腐、西红柿、郫县豆瓣。 全文

鸡肝豆苗汤[图解]
鸡肝25克、豌豆苗50克、鸡汤250克、精盐、料酒、味精、胡椒粉各适量。 全文