川味番茄豆腐[图解]

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作者：佚名

川菜酸甜炒

材料

豆腐、西红柿、郫县豆瓣。

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做法

西红柿切丁。

热油将辣酱炒香，油不要太热，否则容易发黑。

翻炒西红柿，加盐、鸡精、糖，根据个人口味把握。

西红柿熟了放豆腐，因为豆腐很容易熟。

很好的家常下饭菜。
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