红枣小米粥[图解]
小米3汤勺、大米1汤勺、大枣8个、冰糖1小勺、蜂蜜少许、水2升。 全文

荠菜龙利鱼羹[图解]
龙利鱼柳2个、荠菜250克、香油少许、白胡椒粉少许、盐巴少许、高汤块1个（没有自己熬制的高汤或者清水都可以）、水淀粉少许。 全文

佛跳墙​[图解]
吊高汤：​老母鸡半只、鸭半只或者鸭腿2个、猪蹄半个、猪大骨4大块、猪瘦肉500克、猪肉皮1块约200克、火腿300克、鸡瓜5个、白胡椒粒少许、黄枝子2个、老姜3块、料酒... 全文

桂花南瓜糕[图解]
南瓜150克、吉利丁片10克、糖桂花20克。 全文

黄金山药条[图解]
山药、咸蛋黄。盐、糖。 全文

麻辣马鲛鱼[图解]
马鲛鱼、花椒、姜蒜、红椒、大葱。 全文

蛋蒸土豆丝肉饼[图解]
瘦肉末、小土豆一个、盐、白糖、生抽、老抽、香油、玉米淀粉、玉米油。 全文

葱烧黄豆牛蹄筋[图解]
西蓝花一小颗、水发牛蹄筋2根或3两、水发黄豆一两、大葱、姜片、红彩椒一个。盐、鸡汁、胡椒粉、水淀粉、白糖、熟芝麻、绍酒。 全文

葱烧鲫鱼[图解]
鲫鱼、葱（一大把）、姜。花雕酒、生抽、老抽、糖。 全文

水煮肉牛[图解]
牛霖200克、原味高汤1升、卷心菜200克、绿豆芽少许、粉丝少许、盐巴少许、小苏打少许、淀粉少许、黄酒1勺、香葱少许、花椒1小勺、朝天椒1个、色拉油1汤勺。 全文

三花玉米饼[图解]
面粉、玉米、糯米、鸡蛋、葡萄干、玉米粒、白糖。 全文

蒜泥白肉卷[图解]
猪腿尖肉250克、黄瓜1根、葱20克、姜15克。蒜泥25克、红酱油20毫升、辣椒油50毫升、味精少量、香油5毫升、糖10克、葱丝20克。 全文