材料
特 色:
大冷天就是要热热乎乎的——可作为过小年美食。[LaoYanHuo.com]
做法
1、马鲛鱼切片洗净沥干水份，平底锅两面煎香。
2、准备配料，油爆花椒，姜蒜，下红椒，大葱，下豆瓣酱炒出红油。
3、放入煎好的马鲛鱼，下生抽，盐，干贝素，少许水，小火焖10分钟，再大火收汁。
4、好在一年四季都有这马鲛鱼，叫档主切了几块最好的鱼肉，这次做了麻辣味，大冷天吃起来真是热热乎乎的。
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