老烟火
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图解菜谱
豆酱蒸子排[图解]
豆酱、子排、葱。
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凉拌莴笋丝[图解]
莴笋1根、胡萝卜半根、蒜3瓣、香葱3根、花椒20颗左右。色拉油适量、盐适量、遵循自然五谷原酿酱油1勺、细砂糖半勺、醋1勺、白芝麻1小把。
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海椰皇红枣炖竹丝鸡[图解]
竹丝鸡300克、海椰皇7-8粒、红枣3粒、姜片2小块、盐1小调味匙、清水2-3大碗(浸过鸡块)。
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冰糖蒸雪梨[图解]
雪梨3个、冰糖12块、枸杞少许、清水适量(我一个梨里面放了4块冰糖,蒸出来甜甜的,要是不喜甜可以减少点)。
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蔓越莓玉米面发糕[图解]
细玉米面75克、小麦面粉150克、蔓越莓干50克、酵母4克、牛奶160克、白糖20克。
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泡菜鱼肠面条[图解]
泡菜适量、鱼肠两根、适量油、适量水、面条。
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微波鸡肉串[图解]
鸡肉、一点料酒、两勺炸鸡粉、一点盐、一勺食用油、一点酱油、竹签、孜然或是辣椒粉。
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燕麦泡菜饼[图解]
燕麦、泡菜、鸡蛋、面粉、小葱、调料。
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阿胶膏[图解]
阿胶250克、黄酒250ML、冰糖250克、芝麻、核桃、100ML的热水。
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奶酪焗茄子[图解]
小茄子600克、牛肉末400克、洋葱丁1个、蒜片1大勺、番茄酱4大勺、鸡汤300克、奶酪丝、盐、黑胡椒、糖适量。
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炸排叉[图解]
芝麻(黑、白可)25克、面粉350克、凉水220毫升、糖50克、盐1小勺、食用水若干。
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沙茶米粉汤[图解]
云南米粉200克、鲜虾8-10只、鸡蛋1个、胡椒丸4粒(或牛丸、鱼丸)、草菇1把、豆泡6小块、西洋菜1把、沙茶酱2大匙、鸡精1小匙、盐少许、食用油、清汤和香蒜粒各适量(所有...
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