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图解菜谱

椰丝酥[图解]图片
椰丝酥[图解]
低粉150克、黄油100克、椰丝100克、白糖30克、鸡蛋2只。 全文
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鸡汁菌菇泡饭[图解]图片
鸡汁菌菇泡饭[图解]
汽锅鸡汤、米饭、草菇、秀珍菇、盐。 全文
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清蒸小黄鱼[图解]图片
清蒸小黄鱼[图解]
小黄鱼250g左右1条、西兰花若干朵。葱、生姜、食用油、蒸鱼豉油。 全文
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番茄培根炒意面片[图解]图片
番茄培根炒意面片[图解]
西红柿1个、培根4片、洋葱1个、芹菜1棵、意面片1袋。盐2小匙、意大利混合香草碎适量、黑胡椒碎适量、罗勒叶子4片(可不放)。 全文
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酸奶葡萄干麦芬蛋糕[图解]图片
酸奶葡萄干麦芬蛋糕[图解]
可做6-8个。黄油80克、细砂糖30克、鸡蛋(中型)1个、原味酸奶110克克、低筋面粉100克、葡萄干适量、泡打粉1/2小勺(2克)。 全文
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豆腐脑[图解]图片
豆腐脑[图解]
内酯豆腐、黑木耳、干黄花菜、扇贝柱。史云生鸡汤、淀粉水、黑胡椒粉、白糖。 全文
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五香茶叶蛋[图解]图片
五香茶叶蛋[图解]
鸡蛋、鹌鹑蛋、生姜、大葱、花椒、八角、桂皮、茶叶。 全文
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加州卷[图解]图片
加州卷[图解]
米饭、鸡蛋两个、萧山萝卜干、黄瓜、胡萝、卜寿司纸(紫菜)五张、黑芝麻一点。白醋、盐、蛋黄酱。 全文
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香煎粽子[图解]图片
香煎粽子[图解]
粽子(呈金字形的广西横县大绿豆棕)、鸡蛋1个、面粉1汤匙。 全文
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葱香烤饼[图解]图片
葱香烤饼[图解]
发酵面团一份(清水270克,中粉500克,酵母粉3克)、猪肉馅约200克、小香葱少许、黑芝麻少许(冬季空气干燥,面粉吸水性强,比1:2的比例稍多点清水和面;肉馅是我灌台湾小... 全文
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黄焖鸡米饭[图解]图片
黄焖鸡米饭[图解]
鸡腿肉两只、香菇4、5朵、青椒2个、生姜片、干辣椒段适量。盐一勺、料酒2勺、酱油2勺、白胡椒一勺、白糖一勺半、少许味精。 全文
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清新芒果芝士蛋糕[图解]图片
清新芒果芝士蛋糕[图解]
饼底:奥利奥去奶油饼干70克(六块饼干的量)、黄油25克。蛋糕:奶油芝士(creamcheese)175克、牛奶50克、细砂糖30克、新鲜芒果230克(去核去皮后称重)、奶油150克、鱼胶粉... 全文
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