老烟火
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初级菜谱
酸辣萝卜丝[图]
白萝卜半根(约300克)、香葱2根、蒜末1小把(约8克)、葱花1小把(约5克)。盐1/2茶匙(约3克)、糖1茶匙(5克)、白醋1、5茶匙(约8ml)、辣椒粉2茶匙(10克)、香油1/2...
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菠菜炒鸡蛋[图]
鸡蛋、葱姜蒜、虾皮、菠菜。
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蒜茄子[图解]
茄子、大蒜。
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醋溜白菜心[图]
白菜心、水发海米、酱油、醋、味精、香油、湿淀粉、葱、姜末少许。
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黑椒土豆丁[图]
土豆两个、蒜瓣4-5个、姜丝、砂糖、草菇老抽、香油、太太乐黑椒鸡柳酱一包。
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玉米面糊糊[图]
玉米面三汤匙、适量清水。
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油炝土豆丝[图]
土豆(黄皮)200克、青椒100克。花椒3克、辣椒(红、尖、干)5克、香菜10克、盐2克、味精1克、植物油15克。
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清淡白菜汤[图]
白菜1棵、五花肉片100-200g、盐一勺。
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拌黄瓜[图]
嫩黄瓜七两、精盐一钱、味精一分、芝麻油三钱蒜瓣二钱。
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蒜泥黄瓜[图]
黄瓜二根300克、盐8克、麻油15克。
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凉拌藕[图]
嫩藕六两、醋五钱、白糖一两、味精一分精盐二分。
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蒸萝卜[图]
萝卜1根、香菜少许。高汤2杯、淡色酱油2大匙、盐1/4茶匙。
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