老烟火
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咸香菜谱
红烧狼山鸡[图]
狼山鸡。毛豆、葱、姜。盐、料酒、鸡粉、白糖、胡椒粉、酱油。
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红烧划水[视频]
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凉瓜黄豆梅肉煲
猪梅肉250克、凉瓜100克、黄豆50克、生姜10克。清水500克、盐20克、味精10克、白糖5克。
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香茅薄荷手撕鸡[图]
鸡、香茅、薄荷、花生仁、盐焗鸡料、花生油、蒜茸、姜茸。
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野鸡红炒牛肉丝
牛肉(肥瘦)、150克、芹菜、150克、胡萝卜、150克。豆瓣、8克、酱油、15克、白砂糖、15克、料酒、8克、醋、4克、盐、5克、味精、5克、淀粉(玉米)、4克、花生油、20克、...
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铁板素排[图]
太白粉50公克、豆腐2块。玉米粒、30公克豌豆仁30公克。洋菇50公克。酱油4匙、糖4匙、胡椒粉少许。
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商芝肉[图]
猪肋条肉(五花肉)500克。蕨菜50克、鸡蛋20克。八角3克、醋5克、黄酒15克、味精2克、猪油(炼制)50克、酱油10克、蜂蜜15克、盐2克、小葱10克、香油10克、姜5克。
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烧白菜丸子
白菜400克。鸡蛋50克、牛肉(瘦)200克。香油50克、花生油50克、料酒10克、酱油50克、味精2克、白砂糖15克、淀粉(玉米)60克、大葱15克、姜15克、大蒜(白皮)10克、八角...
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红烧素肚[图]
素肚420克、枸杞少许、香菇5克、酱油4汤匙。
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青笋拌粉皮
粉皮300克、嫩莴笋半根、香油、芝麻酱各10克、白酱油3克、米醋、精盐、味精适量。
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一品南乳肉[视频]
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桂花大肠[视频]
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