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咸香菜谱
培根牛奶面包[图]
参考份量:28cm平底锅。面团:燕山牌酵母5克、鸡蛋60克、温牛奶220克、温水30克、高粉500克、细砂糖50克、盐5克、黄油或液体油55克、培根4条(以上份量可根据自家需要调整...
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蜜枣叉烧粽[图]
糯米250g、粽叶12张、蜜枣6颗、叉烧肉30g。
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咸香黑芝麻吐司[图]
高粉280克、奶粉15克、糖30克、全蛋90克、水90克、盐4克、酵母3克、黄油20克、熟黑芝麻25克(家中面粉翻箱倒柜的也只有200克,所以我的面包有点儿矮)。
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腊味意面[图]
意面、腊五花肉、姜葱蒜、剁椒、盐、腊肠。
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味增葱花卷[图]
高粉400克、水150克、味增40克、盐1/4勺、蛋液75克、黄油20克。内馅:葱花40克、盐和胡椒适量。
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玉米培根麦芬[图]
培根5片、鲜牛奶220ml、鸡蛋1个、普通面粉240克、玉米粒80克。植物油60ml、糖14克、盐1/2小勺、泡打粉1小勺、苏打粉1/2小勺。纸杯直径4、5x3、5cm、13个。
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葱香华夫饼[图解]
蛋300克(6个)、糖40克、盐8克、牛奶200ML、低粉320克、玉米淀粉80克、融化黄油120克、葱花适量(16块)。
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培根棍子面包[图]
参考份量:4连法棍模,12只。面团:燕山牌酵母5克、鸡蛋60克、温牛奶220克、温水35克、高粉500克、细砂糖45克、盐5克、椰子油或黄油50克、培根适量(以上份量可根据自家需...
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东北棒肉[图解]
猪绞肉500克、姜粉1小勺、棉白糖2小勺、葱水30ML、盐少许、酱油少许、五香粉少许、淀粉2汤勺、鸡粉1小勺、耗油1汤勺、植物油1小勺、孜然粉1小勺、白芝麻少许。
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板鸭烩[图]
板鸭、料酒、青椒、洋葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、白糖。
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芝士肠仔包[图]
高筋面粉260克、酵母5克、水125克、鸡蛋25克、蜂蜜25克、奶粉10克、牛油25克、盐3克。馅:芝士8片、火腿肠4根。
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玉米培根包[图]
高筋面粉200克、低筋面粉50克、鸡蛋30克、牛奶50克、水135克、细砂糖20克、盐3克、酵母3克、黄油20克、玉米50克、培根85克。
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