爆炒猪心[图]
煮熟的猪心2个、红黄彩椒各20克、青尖椒50克、葱花10克、蒜末5克。酱油、植物油、姜粉、花椒粉、盐（根据自己平时炒菜的量加入即可）、香油少许、淀粉水小半碗。 全文

芹菜粉条[图解]
芹菜、粉条、瘦肉。油、酱油、盐、蒜末。 全文

花生猪皮冻[图]
猪肉皮、花生米。花椒、八角、桂皮、葱、姜、干辣椒、白胡椒粉、盐。 全文

牛肉筋头巴脑[图解]
牛肉筋头巴脑、口蘑、土豆、西红柿。郫县豆瓣、葱姜蒜、花椒、大料、香叶、桂皮、盐。 全文

茼蒿炒鸡蛋[图]
茼蒿、鸡蛋、调料等。 全文

老干妈茄子[图]
茄子几根。老干妈风味豆豉两大匙、肉沫一大匙、蒜三瓣、花生一把拍碎、酱油、糖少许。 全文

蛋炒菜花
菜花200克。胡萝卜75克、鸡蛋150克。大葱10克、姜10克、料酒10克、花椒10克、盐4克、味精2克、大豆油40克、猪油（炼制）20克。 全文

盐焗鸡[图解]
走地鸡（1只、约2斤）、粗海盐（6包、每包1斤）、生菜（5片）、沙姜（半小块）、白纸（1张）。精盐（1汤匙）、孜然粉（1/2汤匙）。 全文

炒荷兰豆[图解]
猪肉、荷兰豆、胡萝卜。葱蒜、胡椒粉、盐、鸡精、糖。 全文

青椒肉片炒腐竹[图]
腐竹、猪肉、菜椒。老姜、生抽、盐、白糖。 全文

烧猪蹄[图解]
猪蹄、酱油、料酒、鸡精、盐、冰糖、老姜、葱、干辣椒。 全文

叫花子鸡[图]
嫩母鸡700克、瘦猪肉丁100克、猪网油400克、玻璃纸1张虾仁熟猪油各50克、水发香菇丁、熟火腿丁各25克、酒坛泥3000克、酱油500克。 全文