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鲜香菜谱

肉片焖豆角图片
肉片焖豆角[图]
豆角300克、肥瘦肉100克。大蒜、葱姜、料酒、酱油、盐。 全文
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成果:2个
四喜丸子图片
四喜丸子[图]
猪肉(七分瘦三分肥)400g、荸荠3粒、生菜叶适量。腌肉料:葱白1段、姜1小块儿、白胡椒粉1小勺、盐1/4小勺、料酒2小勺、生抽1大勺、香油1大勺、干淀粉2小勺、鸡蛋1个、清水... 全文
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点评:4篇
成果:16个
红烧豆腐丸子[图解]图片
红烧豆腐丸子[图解]
豆腐250克、肉末50克、海米15克、海带丝200克、瘦五花猪肉250克、酱油50克、精盐、味精、淀粉、葱、姜、花生油各适量。 全文
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蘑菇炖鸡图片
蘑菇炖鸡[图]
童子鸡1只、干榛蘑70G、老抽2汤匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、盐1/2茶匙、白糖2茶匙、葱段4段、干红辣椒7个、蒜3瓣、八角2个。 全文
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点评:4篇
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樟茶鸭图片
樟茶鸭[图]
肥公鸭1只2000克、花茶、樟树叶、醪糟汁各50克、稻草、松柏枝各500克、精盐、香油各10克、料酒25克、花椒1克、胡椒粉1、5克、熟菜油1000克。 全文
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金蒜银鱼蒸菜心图片
金蒜银鱼蒸菜心[图]
芥蓝、银鱼。大蒜、红尖椒、小白菜、葱花。盐、蚝油、白糖、酱油、胡椒粉、淀粉。 全文
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笋干烧肉图片
笋干烧肉[图]
五花肉500克、笋干50克。葱姜适量、酱油5ml、冰糖10克、盐3克、料酒10ml、八角2粒、干辣椒1个。 全文
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点评:3篇
成果:3个
酸菜鸭图片
酸菜鸭[图]
3斤左右鲜鸭1只、袋装冬笋3两、酸菜半斤、蒜半头、香葱3根、老姜1块、白酒2汤匙、老抽1汤匙、糖1汤匙、白胡椒粉1汤匙。 全文
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点评:3篇
成果:1个
罐罐鸡图片
罐罐鸡[图]
A:鸡肉、木耳、香菇、松茸、海米、枸杞、老姜、花椒少许、葱段、盐、水。B:竹荪、枸杞。 全文
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点评:3篇
成果:1个
东坡鱼图片
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白扒皮肚
干皮肚250克、青红椒各50克、干木耳1克。精盐3克、味精1克、葱丝3克、姜丝3克、淀粉10克、香油2克、花椒油10克、高汤200克。 全文
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点评:3篇
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挪威森林图片
挪威森林[图]
黄鱼、猪肉馅。香菇、乳酪、面包片(泡过牛奶的)葡萄干、松仁、蒜泥、番茄。胡椒粉、盐、料酒、橄榄油、鸡精、姜丝。 全文
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点评:3篇
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