芽菜烧大虾[图解]
虾半斤、碎米芽菜半两、猪肉一两、泡红辣椒四个（可依个人喜好增减）、大葱白一两、白糖一大匙、酱油两大匙、料酒两大匙、盐、味精适量。 全文

三鲜烧麦[图]
面粉500克、肉馅200克、虾仁100克、水发香菇100克、水发木耳100克。葱、姜、酱油、盐、鸡精、五香粉、香油。 全文

沙茶牛柳茶树菇[图]
牛柳250g、茶树菇250g、辣椒、蒜片、沙茶酱、盐、生粉、生抽、糖。 全文

冰镇芦笋汁
芦笋两把、熟土豆一只、鸡汤适量、鲜奶油100毫升、盐、胡椒粉。 全文

葱姜叉烧米粉[图]
米粉300克、叉烧肉160克。葱丝、姜丝、酱油、蚝油、熟猪油、白糖、香油、胡椒粉。 全文

东江瓤豆腐[图]
豆腐500克、猪肉、鲜鱼肉、鲜虾仁各50克、鸡蛋1个、上汤100克、花生油100克、熟偏口鱼末、精盐、味精、胡椒面、酱油、葱末、湿淀粉、香油各适量。 全文

冠顶饺[图]
精面粉200克、虾肉馅100克、蛋青一只、红樱桃5颗。 全文

冬瓜荷叶汤
冬瓜一至二斤、鲜荷叶两大块、瘦肉半斤。 全文

虾皮锅塌豆腐[图]
豆腐1小块、虾皮适量、鸡蛋1个、面粉少许、香葱末少许、姜末少许、盐少许、白胡椒粉少许、高汤(鸡汤或排骨汤)适量。 全文

花式萝卜酿虾球[图]
白萝卜1/2根、南瓜1块、猪肉1块、北极虾8只、姜1块、玉米淀粉1小勺。生抽1大勺、鲍鱼汁1大勺、料酒1小勺、香油少许、盐少许。 全文

韭菜鸡蛋馅饼2[图]
韭菜、鸡蛋、虾米皮、面粉。 全文

猪肉白菜饺子[图]
面粉1000克、白菜梆半棵、韭菜250克、猪肉400克、大葱1颗、姜1小块。花椒12颗、酱油、料酒、清水、香油、盐、鸡精各适量。 全文