土豆鸭块汤
光鸭300克、土豆150克、绍酒15克、葱15克、胡椒粉0、5克、生姜10克、精盐3克、味精1克。 全文

芹黄鳝丝[图]
黄鳝（去骨）、芹菜、色拉油、料酒、精盐、味精、水豆粉适量。 全文

糖米花[图]
米花、白糖、油酥花生一小把、葡萄干、枸杞各一小把、一勺猪油。 全文

蜂蜜腰果酥[图]
饼底：低筋面粉50克、黄油30克、细砂糖12克、鸡蛋12克（参考分量：9块）。蜂蜜腰果馅：烤熟的腰果仁60克、细砂糖35克、蜂蜜15克、黄油25克、动物性鲜奶油35克。 全文

湘妃烤肉[图]
新鲜上等三层五花肉、特制香料、脆椒、花生米、芝麻。 全文

包公鱼
小鲫鱼等。 全文

葱油饼8[图]
中筋面粉、青葱（最好是冬葱）、荤油（比如猪油，黄油，起酥油等也都可以用）。 全文

蒜香酥脆大虾[图]
海虾500克、大蒜4头、盐一勺、花生油（因为要炸虾所以油需要多一些）。 全文

五香鸽子[图]
雏鸽、500克。青蒜、100克。花生油、75克、酱油、25克、料酒、15克、桂皮、2克、大葱、15克、姜、15克、八角、2克、白砂糖、2克、各适量。 全文

石山扣羊肉[图]
带皮软骨羊肉（以羊腩肉最好）1000克、芝麻油250克、南（腐）乳15克、柱候酱2克、老抽5克、盐3克、糖3克、味精3克、胡椒粉2、5克、绍酒25克、姜50克、葱100克、蒜子30克、... 全文

酥皮三色卷[视频]
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醋汁烤鱼
新鲜鱼一条（约1500克）、葱头75克、青椒50克。蒜末10克、生姜10克、黑胡椒10粒、精盐、食醋各适量。 全文