老烟火
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香菜谱
素鱼焗苦瓜[图]
苦瓜、齐善年年素鱼、红椒。油、姜末、清水50克、盐、白糖、少许蘑菇精。
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花心鸡腿卷[图]
鸡腿、胡萝卜、料酒、生抽、盐、糖、香油、胡椒粉、淀粉。
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枸杞醉鸡[图]
鸡腿肉2块。枸杞10g、盐12g、黄酒200g、味精2g、冰糖5g、草果1粒、百果1粒、姜片3g、水400g。
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百合雪梨猪手汤[图]
猪手半个(两个人吃不了太多、所以只用半个、另外半个做别的菜)、姜几片、百合(在超市买的、包装上写着“甜百合”我也不知道和一般百合有什么区别、货架上也只有这种百...
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蟹棒奶酪焗薯茸[图]
蟹棒4个、土豆1个。玛苏里拉奶酪10克、黄油8克、盐0、5克、黑胡椒粉1克。
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葱爆牛肉2[图]
牛肉片250克、葱白4根、盐5克、酱油25ml、料酒25、白糖10克。
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贝果[图]
高筋面粉250g、细砂糖13g、盐5g、酵母2g、水140g、黄油5g(5只)。
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2个
虾米菜脯蛋饼[图]
甜菜脯、葱、培根、虾米、鸡蛋、胡椒粉、生抽。
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烧豆腐[图]
豆腐、青椒、葱姜蒜。少许油、八角、郫县豆瓣、酱油、蚝油、适量热水(如果放入凉水要将汤汁烧开)、少许糖、少许盐、少许鸡精。
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2个
荷香排骨[图]
干荷叶8张、糯米150克、小米100克、排骨500克、姜6片、老抽2汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、盐1/2茶匙、糖1汤匙、鸡精1茶匙。
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榄菜金针豆腐[图]
豆腐1块、金针菇1把、橄榄菜2瓷勺、糖1茶勺、生抽2茶勺、葱姜末少许。
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玉米虾仁可乐饼[图]
土豆、虾仁、玉米粒、青豆、胡萝卜粒适量、面粉半杯、鸡蛋2个、面包粉半杯。盐、鸡粉。
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