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鲜菜谱

马鲛鱼丸图片
马鲛鱼丸[图]
马鲛鱼、盐、胡椒粉、鸡精、玉米淀粉(或生粉)。 全文
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野生菌汤图片
野生菌汤[图]
鹅蛋菌、珍珠菌、鸣腿菌、姬菇菌、白罗菌、松树菌、天里菌备60克、红枣、圮子、姜、葱少许。盐、胡椒粉、鸡油、野生菌精适量。 全文
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点评:6篇
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清蒸鲳鱼图片
清蒸鲳鱼[图]
鲳鱼1条150克、葱丝、红椒红各适量。蒸鱼豉油少许、橄榄油或植物油少许、葱段1块、姜两片。 全文
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炖东北野生大马哈鱼[图解]图片
炖东北野生大马哈鱼[图解]
大马哈鱼、猪骨、罗汉果、枸杞、紫苏、人参和桂圆、玉米面的饼子。 全文
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点评:6篇
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海米夜开花图片
海米夜开花[图]
夜开花(500g)、海米丢称(开洋、虾米)。精制油、料酒、盐。 全文
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虾皮西葫芦[图解]图片
虾皮西葫芦[图解]
西葫芦、虾米、盐。 全文
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龙井虾仁图片
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红烧鲫鱼[图解]图片
红烧鲫鱼[图解]
鲫鱼、盐、料酒、姜、大蒜、花椒、泡椒、葱。 全文
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龟蛇大补汤图片
龟蛇大补汤[图]
山龟1只(重约2000克)、花蛇1条(重约750克)、猪瘦肉100克、北芪10克、党参10克、上汤1200克、姜3片、葱3条、味精、精盐、米酒适量。 全文
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点评:5篇
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越南春卷儿[图解]图片
越南春卷儿[图解]
胡萝卜丝、黄瓜丝、煮熟的粉丝、鸡蛋皮、煮熟的虾仁。 全文
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点评:5篇
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涮羊肉图片
涮羊肉[图]
羊肉片500克、粉丝100克、白菜250克、芝麻酱、腌韭菜花、酱豆腐、香菇、糖蒜各50克、料酒35克、酱油20克、辣椒油、卤虾油各10克、精盐5克、葱、姜各15克。 全文
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点评:5篇
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口味龙虾仔图片
口味龙虾仔[图]
小龙虾300克、大蒜50克、姜、葱各10克。花生油500克、盐10克、味精12克、胡椒粉少许、清汤100克、麻油5克。 全文
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