老烟火
野生菌汤的做法图片

野生菌汤

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成果：0个   作者：佚名
羹/汤 鲜 煮
材料
鹅蛋菌、珍珠菌、鸣腿菌、姬菇菌、白罗菌、松树菌、天里菌备60克、红枣、圮子、姜、葱少许。
盐、胡椒粉、鸡油、野生菌精适量。[LaoYanHuo.com]
特　　色:
汤清，昧鲜醇，软、滑、爽、脆俱佳。[LaoYanHuo.com]
做法
将昕有的菌摘洗净沥干水后放入沙锅中加入1500克水，用旺火烧开放调料调好味．再放入红枣、杞子、姜、葱煮开即可。

贴士：各种菌一定要洗净并且煮熟，但不可煮得过久。[LaoYanHuo.com]

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食友点评:
6楼 123网友 发表于 2016/8/9 19:23 回复
放下菌 倒点水煮开
5楼 123网友 发表于 2013/11/16 18:45 回复
野生菌汤的做法没有那么夸张，就需要水，盐，干辣椒，大蒜，（辣椒和大蒜用油煎），在放野生菌炒几下，然后加水煮沸就是蘑菇汤了，放少量适口的盐就可以了，保证味道鲜！
4楼 123网友 发表于 2012/10/9 16:49 回复
1楼 123网友说：不懂做菌汤就不要乱说 真正菌汤在家里是煲不了的 只有在酒楼才能吃到
酒楼的菌，都是人工培植的，也不怎么样
3楼 香香 发表于 2011/3/9 22:32 回复
2楼 王红星 发表于 2011/2/26 22:23 回复
不咋样 没有具体做法、、、、 不给力
1楼 123网友 发表于 2010/2/16 23:50 回复
不懂做菌汤就不要乱说 真正菌汤在家里是煲不了的 只有在酒楼才能吃到
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