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微苦菜谱
凉拌银杏苦瓜[图]
苦瓜、银杏、蒜蓉、白糖、白醋、盐、麻油、鸡粉、生抽。
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凤梨苦瓜鸡汤[图解]
鸡翅两对、凤梨1/4个、苦瓜半个、中等大小、去籽、切厚片、姜片少许、盐。
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熟地归芪羊肉汤[图]
熟地黄30克、黄芪25克、当归头15克、白芍15克、生姜3片、红枣5枚(去核)、羊肉500克、陈皮10克。
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鹿茸洋参圆肉炖鸡腿
鹿茸3-5克、西洋参15克、圆肉25克(中药店有售)、鸡腿1只。。
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乌鸡茯苓汤[图]
乌骨鸡750克。茯苓15克、陈皮10克、白术15克、山药(干)15克、紫河车5克。姜10克、盐3克。
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苦瓜炒肉片[图]
苦瓜、猪里脊肉。料酒、盐、干淀粉、鸡精。
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三色苦苣[图解]
苦苣、彩椒。葱姜蒜、盐、糖、鸡精、胡椒粉。
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白背叶根猪骨汤
白背叶根60克、猪骨500克、生姜3片。
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苦瓜瘦肉豆腐汤
苦瓜150克、猪瘦肉100克、豆腐400克、淀粉、黄酒、酱油、熟植物油、食盐、味精各适量。
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小米椒炒苦瓜[图]
苦瓜、小米椒。油、盐、少量清水、少量蘑菇精。
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凉瓜黄豆煲排骨[图]
排骨。苦瓜、黄豆、姜、咸菜。盐、料酒、胡椒粉。
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苦苣拌豆腐[图解]
苦苣、豆腐。葱姜蒜、酱油、醋、香油、盐、糖、鸡精、胡椒粉。
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