老烟火
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蒜香菜谱
仔排蒜瓣烧鳝段[图]
蒜头一个、黑猪肉仔排一小碗、鳝鱼三条、葱姜、川椒粉、六月鲜豆瓣酱。
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凉拌茄子干[图]
新鲜茄子。调味汁:蒜泥、香葱、干辣椒、生抽、醋、盐、鸡精、香油。
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蒜汁野山笋[图解]
野山笋、红辣椒、大蒜、大葱。
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蒜香土豆球[图解]
土豆、蒜泥黑胡椒、适量黑胡椒和盐、火腿肠丁、淀粉、蛋液、面包糠。
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葱蒜拌日本豆腐[图]
日本豆腐、大蒜、葱叶、盐、鸡精、白糖。
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手撕蒜泥茄子[图]
茄子、大蒜、大葱、干辣椒。
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蒜蓉娃娃菜[图]
娃娃菜、蒜茸、少许盐、适量油、花椒。
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热拌茄子[图]
大茄子一个、小葱一棵、大蒜3瓣、老抽1小勺、生抽1大勺、蚝油1小勺、糖1/2小勺、盐少许、胡椒少许、色拉油1大勺、熟芝麻少许。
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蒜蓉蒸虾[图]
基围虾、蒜、油、盐。
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橄榄油蒜香蘑菇[图]
蟹味菇500克(也可以用喜欢的蘑菇)、大蒜3瓣、禾然橄榄油2T、海盐1/4t、黑胡椒粒1/2t。
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蒜味綜合番茄汤[图]
蕃茄200克、馬鈴薯85克、洋蔥80克、孢子甘藍50克、蒜頭5克、橄欖油2茶匙、水250毫升(代餐2份量、前菜3-4份量)。
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蒜香鲷鱼丁[图]
鲷鱼、蒜苗、花椒、料酒、姜蒜末、葱白、蒸鱼豉汁、盐。
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