老烟火
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酸甜菜谱
鸡汁茄菜花[图]
白菜花、番茄酱、鸡汤、盐。
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番茄果冻[图]
圣女果150克、冰粉粉20克。白糖40克、水400克。
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50
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话梅排骨[图]
猪排骨500克。话梅四颗、陈皮两小片、干山楂三小片、生姜一小块、脱壳芝麻适量。食用油、冰糖、红糖、黄酒、生抽、老抽、盐。
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2个
柠檬芝士蛋糕[图]
8寸。奶油芝士(creamcheese)350克、低筋面粉30克、玉米淀粉40克、牛奶(或酸奶)40ml、柠檬汁40ml盐2克、蛋黄3个、蛋白3个、细砂糖40克(加入芝士中)、细砂糖100克(加...
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52
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2个
宫保鱿鱼[图]
鱿鱼、干辣椒、西芹、花椒、花生仁、大葱段、姜片、蒜片、特细辣椒粉、生抽、老抽、料酒、陈醋、砂糖、细盐、鸡精、香麻油、水淀粉。
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53
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1个
茄汁浇鱼柳[图]
鳕鱼、玉米、青豆、蜜红豆、胡萝卜、花生米。
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西柠煎软鸡[图]
鸡胸肉1片、新奇士柠檬1个(取汁约45ml)、鸡蛋1个、干淀粉1汤匙(15克)、面包糠80克、白糖2汤匙(30克)、盐1茶匙(5克)、吉士粉1茶匙(5克)、淀粉50克、水淀粉3汤匙(...
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1篇
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香醋花生[图]
花生米、镇江香醋、糖、水淀粉、香油、生抽、芫荽。
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橙汁鱼块[图]
鲜橙一大粒、鸡蛋一粒、面粉+淀粉适量(比列1:1)、鱼柳适量(任何无骨的鱼柳都可以)。
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山楂酱[图]
山楂2斤、柠檬半个、冰糖200克、水500ml。
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2篇
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泰式菠萝饭[图]
菠萝皮半个、菠萝果肉25克、胡萝卜20克、青豆20克、玉米粒20克、熟米饭300克、植物油40克、鱼露1勺、椰子粉5克
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草莓果冻[图]
橙汁100克、鱼胶片3.5克、切片草莓少许。份量:一杯。
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