番茄鸡片[图]
鸡胸脯肉300克、番茄200克。淀粉（蚕豆）15克。胡椒粉2克、盐5克、味精2克、猪油（炼制）40克。 全文

山楂核桃饮[图]
山楂100克、核桃仁100克、蜂蜜适量。 全文

糖醋三文鱼
鲑鱼750克。竹笋25克、胡萝卜25克、菠萝25克、豌豆20克。大葱15克、大蒜（白皮）15克、姜10克、料酒10克、白砂糖25克、醋10克、盐3克、味精2克、酱油10克、番茄酱30克、香... 全文

清炖鲟鱼
鲟鱼1500克。辣椒（红、尖）5克。白砂糖10克、小葱10克、盐5克、味精2克、姜10克、香菜10克、醋10克、猪油（炼制）50克、大蒜（白皮）10克。 全文

松子全鱼
白鱼1500克。松子仁80克、鸡蛋180克、面包屑100克。白醋40克、盐10克、植物油100克、黄酒15克、淀粉（玉米）15克、番茄酱50克、小葱10克、白砂糖10克、姜10克。 全文

脆脆蜇丝
海蜇皮200克、黄瓜200克。姜5克、大蒜（白皮）10克、小葱5克、盐3克、白砂糖30克、醋25克、酱油20克、味精1克、植物油20克。 全文

糖醋瓦块鱼[图]
草鱼2-3斤一条、葱姜蒜、鸡蛋、面粉、淀粉。盐、糖、醋、酱油、料酒、淀粉、花椒油。 全文

糖枯鳝丝
鳝鱼1500克。生菜（团叶）15克、鸡蛋50克、淀粉（蚕豆）5克。小葱50克、姜3克、盐10克、酱油5克、植物油150克、醋25克、白砂糖50克。 全文

菊花财鱼[图]
黑鱼600克。淀粉（蚕豆）80克。盐3克、番茄酱25克、醋5克、白砂糖10克、胡椒粉2克、花生油80克、黄酒7克、小葱5克、猪油（炼制）40克、姜5克。 全文

木棉虾桃
对虾250克。鸡蛋清150克、生菜（团叶）100克、芡粉10克。盐5克、黄酒5克、小葱5克、姜5克、番茄酱50克、白砂糖15克、猪油（炼制）25克。 全文

花式松鼠鱼[图解]
鲜鲤鱼一条（约一斤半）、白糖两大匙、醋四大匙、酱油两大匙、番茄酱一两、老姜小指尖大一块、独蒜一个、香葱一两、鲜豌豆一两、笋尘一两、肉末一两、料酒三大匙、淀粉一... 全文

微波西湖醋鱼
草鱼（或鲤鱼）取中段一段、葱三根、姜三片、黄酒一茶匙。酱油二汤匙、糖一汤匙、醋二汤匙、盐1/2茶匙、高汤一杯、淀粉一茶匙、麻油1/2茶匙。 全文