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酸辣菜谱

盐水鸭胗图片
盐水鸭胗[图]
鸭胗、花生、洋葱、香菜、姜片、葱段、蒜末、花椒、红辣椒、八角、桂皮、香叶、料酒、胡椒粉、辣椒油、盐。 全文
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川香凉粉图片
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宫爆鸡丁图片
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蒜汁红油凉面图片
蒜汁红油凉面[图]
面条一把、凉开水一盆、黄瓜1根、西红柿半个、大蒜6瓣、熟油20ML、醋35ML、酱油15ML、芝麻酱10M、油泼辣子15ML、盐5ML。 全文
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海参豆腐烧全茄图片
海参豆腐烧全茄[图]
茄子300克、豆腐300克、大虾仁100克、枸杞20克、葱花、蒜末、香菜各少许。辣椒酱2小匙、精盐1小匙、白糖2小匙、鸡粉少许、辣椒油适量、白醋2小匙、水淀粉适量、色拉油3大... 全文
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菠菜凉皮图片
菠菜凉皮[图]
菠菜150克、水1000克左右、高筋面粉150克、盐1克、花生米50克、香菜叶、胡萝卜一小根。芝麻酱15ml、生抽15ml、醋10ml、白糖5克、油辣子、鸡精少许。 全文
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油爆生烧甲鱼
甲鱼、1500克。香菇(鲜)、50克、香菜、100克。猪油(炼制)、100克、料酒、50克、味精、2克、盐、8克、酱油、20克、醋、25克、辣椒粉、10克、大葱、15克、姜、15克、大... 全文
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剁椒酸豆角炒鸡蛋[图解]图片
剁椒酸豆角炒鸡蛋[图解]
酸豆角、鸡蛋2个、剁椒一大勺、香油、菜油、盐、少许白糖、白胡椒、黄酒、香葱、黑芝麻。 全文
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凉拌豆腐2图片
凉拌豆腐2[图]
嫩豆腐一盒、皮蛋两枚、双汇玉米肠两根、葱花少许。调味汁:白糖2大勺+镇江香醋1汤勺+六月鲜酱油1汤勺+老干妈油辣椒1小勺。 全文
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尖椒番茄牛腩面
牛腩360克、番茄两个、尖椒三个、葱35克、姜20克、大料2块、面条适量。盐A:1茶勺、盐B:1/4茶勺、老抽75克、料酒50克、味精1/4茶勺。 全文
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韩式辣萝卜块图片
韩式辣萝卜块[图]
萝卜2只、洋葱1/2只、梨1/2个、苹果1/2个。辣椒粉80克、盐40克、糖40克、虾酱2匙、姜1块、蒜1头、小葱1把、熟白芝麻少许。 全文
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泡坛醉鸭图片
泡坛醉鸭[图]
鸭子一只、酸菜、料酒。郫县豆瓣、泡姜、泡椒、姜、花椒、胡椒碎、啤酒、小葱、香菜、鸡精、盐 全文
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