醋熘鹅块[图]
鹅肉、600克。竹笋、150克、淀粉（玉米）、25克。黄酒、15克、酱油、40克、盐、2克、醋、75克、味精、1克、大葱、5克、猪油（炼制）、75克、各适量。 全文

酸黄瓜丝煎鱼[视频]
 全文

草莓沙拉拌生菜
生菜（团叶）300克、草莓150克。色拉酱200克。 全文

酸汤龙骨面[图]
精制面粉150克、鸡蛋1个、红酸汤250克、木姜油、葱花等适量。 全文

嫩姜片
嫩姜2斤。（1）盐2大匙。（2）白醋4杯、糖1又1/2杯、米酒1/2杯。 全文

吊锅鸭舌
鸭舌、冬笋、秘制卤水。 全文

酸菜饵块粑[图]
饵块粑100克、酸菜50克、火腿20克。猪油、盐、味精、姜沫、葱花。 全文

番茄薯仔排骨汤[图]
排骨（斩件）、番茄各400克、薯仔约250克、洋葱约150克、姜1片、油1/2汤匙。 全文

木瓜脯
木瓜1千克、食糖400克、亚硫酸氢钠1克、明矾2克、冷水800毫升、柠檬酸0、1克、石灰水（浓度为5%）1升。 全文

大碗烩莜面鱼鱼[图]
莜面200克。猪肉50克、粉条15克、豆角20克、海带10克、土豆20克、西红柿30克、白芝麻5克、香菜3克。生姜片3克、蒜片4克、盐3克、味精3克、陈醋5克、酱油3克。 全文

酸洋葱鸡丁[图解]
泡菜洋葱、鸡肉丁、黄瓜一条切丁、蒜粒红椒少许。 全文

油泼黄瓜
黄瓜500克。樱桃10克。猪油（炼制）30克、盐5克、味精2克、醋25克、花椒5克。 全文