老烟火
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酸菜谱
酸汤饺子[图]
饺子、醋、生抽酱油、辣椒酱、花椒、桂皮、八角、香叶、香菜、小葱、芝麻、虾皮、紫菜。
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茄汁肉末意粉[图解]
意粉(螺丝粉)一碗、肉末、火腿少量、生菜1棵、葱1根。盐、番茄沙司。
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酸汤鲜肉馄饨[图]
馄饨皮:500g(约70个)。馄饨馅:猪肉(3肥7瘦)400g、细香芹200g、大葱1棵、姜1小块、生抽5g、盐8g、白糖3g、白胡椒粉3g、香油8-10g。酸汤:虾皮适量、紫菜适量、香菜2...
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无添加谷物胚乳酸奶[图]
佰生优谷物胚乳双蛋白酸奶自酿粉2包(58g×2)、温开水416ml、开水适量、各种水果、蜂蜜适量(备选)。
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香草味酸奶[图]
纯牛奶800克、原味炼奶200克、菌粉1包、香草荚2条。
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意式什锦凉面[图]
意大利直行面120克、红黄彩椒各20克、生菜3片、火腿片、芝士片3片、洋葱20克、蒜2瓣。橄榄油3大勺、红酒醋2大勺、巴西利(欧芹)适量、黑胡椒碎1/2小勺、盐适量。
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蒜末烤面包[图]
新鲜蕃茄2颗(去籽切成小丁备用)、欧芹(也可用九层塔、芫荽代替)、大蒜1-2瓣、盐、黑胡椒适量、橄榄油适量(最好是Saladdressing)。
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蕃茄鸡肉酱意大利面[图]
意大利面100克、鸡脯肉60克、西红柿1个、独蒜1/2个、洋葱1/4个。橄榄油3大勺、蕃茄意大利面酱75克、卡夫芝士粉(纯巴马奶酪粉)2大勺、月桂叶1-2片、冷开水100ML、酱油1大...
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陈醋花生[图解]
花生米、香菜、大蒜头、香醋(没有陈醋啦)。
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片儿川[图]
雪菜60克、冬笋80克、猪里脊肉80克、潮面400克、油60克、生粉1小勺、料酒3克、老抽1勺、盐两勺、鸡精半小勺、胡椒粉适量、胡萝卜两片、葱末适量。
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红酒酸奶饮[图]
酸奶200ML、红酒50ML(酸奶和红酒的比例为4:1或3:1,1人份)。
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红烧番茄牛腩面[图]
A:牛腩500g、红萝卜2根、大番茄3-4顆。B:综合卤包1包、玉桂叶3片、老姜片30g、素蚝油2大匙、酱油2大匙、米酒(或紅酒)4大匙、二砂糖(或冰糖)1小匙、盐1/2小匙、番茄酱...
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