花式麻辣小龙虾[图]
小龙虾1000克、老姜100克、花椒25克、大蒜瓣100克、剁碎的泡朝天椒10只、剁碎的郫县豆瓣、3汤匙、（约20克）、橙子1只、香菜20克、花生油300克、鸡精、蘑菇精各半汤匙。 全文

金椒皖鱼[图]
草鱼、平菇、茶树菇、香芹、蒜苗。 全文

辣子炒虾[图]
鲜虾、干辣椒、花椒。 全文

干锅兔[图]
兔肉。笋子、藕、胡豆。盐、鸡精、白糖、料酒、生抽、干海椒、干花椒、海椒面、花椒面、孜然粉、姜、葱、蒜。 全文

椒麻蚕豆[图解]
蚕豆200克、花椒25克、辣椒25克、姜、香葱、蒜、酱油、醋、白糖、盐、味精、香油。 全文

水煮鱼2[图解]
草鱼、准备一些必要的调料、葱、姜、辣椒、花椒。 全文

麻辣芹香鸡[图]
整鸡一只、芹菜、蒜两头、姜半截（10厘米长）、小葱5根、香料少许（八角、山奈、桂皮、丁香、茴香）、干辣椒+花椒（用量根据个人口味决定）、四川辣豆瓣酱、熟芝麻、盐、... 全文

椒麻鸭下巴[图]
鸭下巴250克。蒜油、葱、姜、色拉油、糊辣椒面、熟芝麻、盐、味精、酱油、花椒粉等适量。 全文

双味鸡片
熟鸡1只（约500克重）、花椒粉20克、红油辣椒20克、熟菜油15克、盐0、5克、白酱油100克、红酱油15克、白糖1克、味精1克、香油1克。 全文

麻辣茄饺
长嫩茄子250克、猪肉馅100克。鸡蛋2个、面粉50克、色拉油750克、湿淀粉10克、川椒5克。碘盐5克、味精5克、麻椒面（或花椒面）10克、红油10克、葱、姜末各3克、汤75克。 全文

麻辣鸡片
鸡脯肉500克、花生油750克、花椒末15克、辣椒油10克、味精5克、姜汁15克、白糖少许、盐适量、玉米粉100克、鲜汤50克、鸡蛋清50克。 全文

麻辣青笋条[图解]
青笋一斤（净）、酱油两大匙、干辣椒五个、切段、花椒两大匙、盐、味精适量。 全文