老烟火
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酱香菜谱
苦瓜面豉汤[图]
苦瓜、面豉酱、瘦肉、大蒜、料酒、油、盐、糖。
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辣烤鱿鱼[图]
橄榄油、鱿鱼、洋葱、苦菊。生抽两大勺、辣椒粉、黑胡椒粉、孜然粉、食用油、烧烤酱、少许白糖、面酱、橄榄油。
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蜜汁酱烤鸭腿[图]
鸭腿两只、葱姜、蚝油、味极鲜、蜂蜜、甜酱、白酒等。
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奶酪肉酱焗意面[图]
意面100g。肉酱几勺、马苏里拉奶酪60g。
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培根蔬菜卷[图]
培根肉10片(想做几个就准备几片)、金针菇100克、虾几只、云豆几根(别的绿色蔬菜也行)、尖椒半根、大喜大烤肉酱少量。
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酱汁莲根[图]
莲藕、柴鱼花、生抽、鸡精块、清水、糖、料酒、熟白芝麻。
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锡纸酱烤排骨[图]
肋排1斤、姜1块、大葱2节、大蒜半头、叉烧酱4汤匙(60ml)、蚝油2汤匙(30ml)、生抽1汤匙(15ml)、老抽1汤匙(15ml)、盐1茶匙(5克)、糖1茶匙(5克)、蜂蜜1汤匙(15m...
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东北酱拌小菜[图]
黄瓜2根、水萝卜2根、尖椒1个、香菜1小把、香葱1小把、鸡蛋2个。东北大酱1袋。
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冷锅酱香鲫鱼焖黄瓜[图]
鲫鱼4条(提前收拾干净沥干水分)、黄瓜3条切滚刀块、青椒两个切块、姜片适量、蒜瓣一把、花椒一把、豆瓣酱一大勺。
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叉烧排骨[图]
猪肋排、叉烧酱、老姜、蒜瓣、料酒。
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沙茶排骨南瓜煲[图]
排骨、大米、南瓜、沙茶酱、生抽、白砂糖、盐。
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萝卜炖牛腩[图]
牛腩、萝卜、大葱、姜片、小葱、蒜。料酒、豆瓣酱、酱油、蚝油、老抽、盐、冰糖。香料:桂皮、八角、沙姜、草果、香叶、陈皮。
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